泡茶的方法 泡茶的注意事項
泡茶的注意事項
接下來， 一起看看泡茶的注意事項。
1、用保溫杯泡茶需注意。 保溫杯雖能保溫， 但茶葉中多種維生素和芳香油易在高溫或長時間的恒溫水中損失， 茶的效用和口味也降低了。 好的茶具應首推陶器類， 具有一定透氣性， 冬天保溫， 夏天不餿， 不發生任何化學反應。 所以紫砂茶壺享有盛名。 普通的泡茶玻璃杯最合適。
2、用沸水沖泡， 注意控制溫度。 有些人喜歡用剛開的水沖泡茶葉， 其實這是非常有害的。 剛燒開的水溫度高， 可使茶葉中不耐高溫的營養素（如維生素C等）大量破壞， 並且使茶的香味很快消失。
3、第一次茶要過濾。 有些人認為頭遍茶濃， 提神醒腦， 所以愛喝頭遍茶。 殊不知， 茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等污染， 茶葉表面總殘留一些農藥， 相應的頭遍茶農藥等有害物質濃度也高。 所以應讓頭遍茶水發揮“洗茶”的作用， 棄之不飲。
4、同一茶葉不要泡多次。 茶宜常飲而不宜多飲， 應隨飲隨泡， 不要擱置太久。 茶葉泡的過久， 內中很多對人體不利的物質被泡了出來。 沖泡時間過長， 茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等可以自動氧化， 不僅茶湯色暗、味差、香低， 失去品嘗價值;同時由於茶水擱置時間太久， 受到周圍環境的污染，
想健康地喝茶？注意上面提及的內容了。
可用來泡茶的植物
我們看看什麼植物可以泡茶。
1、蒲公英。 蒲公英茶有排出腎臟結石;增強肝和膀胱功能;排出體內毒素， 消除腫瘡;緩和並減輕風濕疼痛的功效。
2、薰衣草。 薰衣草茶有安定緊張情緒;治頭痛、暈眩及腹痛;治療失眠、心律不齊;明目。
3、玫瑰花。 玫瑰花茶有強化心臟、腦及肝的機能;消除各種婦女病;治胃病;治感冒。
茉莉花茶有安定情緒;明目;去除口臭。
4、草花。 時下喝花草茶成為許多時尚人士的最愛有些熱衷“混搭”的人， 喜歡用幾種花草搭配成複合花草茶來喝， 看起來色彩繽紛， 還可以調配出自己心儀的口味。
5、覆盆子。 覆盆子茶有常飲用會使頭髮不易變白;補肝、明目;強化肝臟機能;滋潤肌膚， 使人臉。 色紅潤美好;減輕婦女生產時的疼痛， 增加骨盆的力量。
6、甘草。 甘草茶有治支氣管炎、咳嗽;有益於腎臟、膀胱等器官;治胃病甘草茶可和其他的花草。 茶一同沖泡， 別具風味。
7、草莓。 草莓茶有治食欲不振;防止腹瀉;治貧血， 調經。
8、山茶花。 根據醫學上的調查， 山楂茶被認為是心臟的滋補品， 特別是能減輕心臟不規律的跳動;同時也能軟化動脈。
9、菊花。 菊花茶有養顏;治頭痛;治風濕性關節炎。
10、薄荷。 薄荷茶有消除痙攣;治嘔吐、噁心及消化不良;治咳嗽、頭痛、胃痛和腹痛。
另外， 不同植物的配合還有心的作用， 例如， 玫瑰花+枸杞子+杭白菊+烏梅：可以調節內分泌，
喜歡喝茶的你就要注意一下了。
泡茶的方法
下面一起看看不同的泡茶方法。
1、煮茶法泡茶。
直接將茶放在釜中熟煮， 是我國唐代以前最普遍的飲茶法。 首先要將餅茶研碎待用。 然後開始煮水。 以精選佳水置釜中， 以炭火燒開。 但不能全沸， 加入茶末。 茶與水交融， 二沸時出現沫餑， 沫為細小茶花， 餑為大花， 皆為茶之精華。 此時將沫餑杓出， 置熟盂之中， 以備用。 繼續燒煮， 茶與水進一步融合，
2、點茶法泡茶。
