苦瓜對女性更年期的作用

苦瓜雖然貌不驚人， 口感也不是很好， 但卻因為可以清熱解暑、消脂除煩， 健脾開胃， 深受更年期女性的喜愛。

夏季炎熱難耐， 處於更年期的女性， 更容易出現煩躁、食欲減退、消化不良及眼睛乾澀等表現， 但是， 也有些人不太接受或者不適應苦瓜青澀的苦味， 以下是古方中醫養生專家推薦苦瓜的常用食療法：

苦瓜在烹調後， 苦味變淡， 寒性也會減弱， 更適合更年期女性朋友， 增進食欲、益氣補血明目的作用， 食材搭配巧妙還有更多的養生功效， 具體為：

1.苦瓜炒雞蛋

苦瓜與雞蛋同食， 能保護骨骼、牙齒及血管，

2.苦瓜炒肉絲

炒熟的苦瓜可以起到健脾開胃的作用， 與肉絲搭配能夠起到補血益氣的作用， 非常適合更年期女性食用。

3.苦瓜炒青椒

青椒性溫， 可以把苦瓜的寒性克掉， 可以健脾開胃。 同時青椒中的維生素A配合熟苦瓜， 有明目功效， 針對夏天更年期女性易發的眼睛模糊、赤痛、乾燥能有很好的食療價值。