雞爪梨如何釀酒 雞爪梨釀酒的功效

雞爪梨如何釀酒

【用料】：雞爪梨幹2枚， 低度燒酒500毫升。

【做法】：先將雞爪梨洗淨， 用刀切開， 浸人燒酒中， 密封， 1周後啟封飲用， 每日2次， 每次20毫升。

【特點】：本酒具有祛風勝濕的功效， 適宜於風濕性關節炎患者飲用。

需要注意的是， 在把雞爪梨切開的時候也要把它的籽挑出來， 因為雞爪梨的籽可以溶解酒精， 如果把它也用來泡酒的話， 那就沒有意義了。

雞爪梨釀酒的功效與作用

雞爪梨學名枳具子， 肉質果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%， 有“糖果樹”的盛名。 雞爪梨果柄含多量葡萄糖和蘋果酸鉀， 經霜後甜， 可以生食， 也可釀酒， 也有俗稱“拐棗”。

其果實入藥， 能清涼利尿藥， 並能解酒， 還有抗脂質過氧化和降低血壓等作用；雞爪梨釀酒則有治風濕症等作用。

雞爪梨如何釀酒？上文小編已經為大家介紹了， 有風濕疼痛煩惱的朋友， 不如在家嘗試自製雞爪梨藥酒， 這種藥酒對治療風濕症是很有療效的。