為啥美國人的癌症發病率、死亡率都在下降？原因竟然在這裡！我們也可以做到！
最近， 有兩個關於癌症的消息：
第一個消息：
全國腫瘤登記中心副主任陳萬青2月4日（世界癌症日）介紹， 近年來， 惡性腫瘤發病率在全球範圍內總體呈增長趨勢。 國家癌症中心公佈的最新數字顯示， 在184個國家和地區中， 中國惡性腫瘤發病率總體而言位居中等偏上水準， 發病人數約占全球的21.8%。
第二個消息：
美國癌症學會1月5日公佈“2017癌症統計”年度報告， 指出在過去的20多年裡， 美國癌症總體發病率、死亡率雙雙下降。 報告稱“這個資料有力證明了人類有降低癌症死亡風險的潛力”。
為什麼惡性腫瘤發病率在全球範圍內總體呈增長趨勢的時候，
美國有四點防癌經驗
1、施行戒煙政策
煙是打開癌症大門的“推手”。 吸煙者患肺癌的幾率比不吸煙者高10倍以上。 每天吸煙20支以上的人， 患癌風險比不吸煙者高出若干倍。 吸煙不僅和肺癌有關，
美國的肺癌在過去20年內死亡率下降了20%， 可以說就是自70年代起施行的戒煙政策功不可沒。
2、控制好體重
目前， 世界上胖子的數量已經超過了瘦子， 主要集中在美國和中國。 而中國已取代美國， 成為全球肥胖人口最多的國家！
英國研究人員對524萬人進行了長達7年半的追蹤調查後發現， 肥胖與子宮癌、甲狀腺癌、腎癌、膽囊癌等17種癌症都有顯著的相關性。
3、注重癌症早期篩查
美國積極推廣早癌篩查， 推薦50歲以上人群進行腸鏡篩查， 因此在過去十年中， 結直腸癌發病率以每年3%的速度下降。
40歲以上人群， 患癌風險明顯加大， 需要尤其重視癌症的定期篩查。
1、40歲以上、有吸煙史、工礦職工、長期接觸放射性物質的人屬於肺癌的高危人群， 應每半年到一年做一次肺癌篩查；
2、50歲以後， 有結直腸息肉、腹瀉、便血病史的人， 最好做腸鏡篩查或CT檢查；男性還應該增加前列腺特異抗原檢查。
早篩查早發現， 就能早治療。 美國早期肺癌的治癒率就相當高， 比如使用放射外科療法， 早期手術不能切除的肺癌患者的5年生存率能超過50%。
4、很多好藥
在技術層面， 美國的新藥研發走在世界前列， 擁有很多好用的抗腫瘤靶向藥， 其中只有少部分進入中國市場， 且價格高昂。
目前在歐美上市的重磅新藥進入中國的比例只有30%。 即便進入中國市場， 這些新藥平均也要比歐美滯後6~8年，
美國的12種防癌食譜
“美國網路醫生博士”網站總結了美國癌症研究所公佈的抗癌新食譜——低脂肪、高纖維、純天然。 研究發現， 只要飲食習慣合理， 許多癌症是可以預防的。
1多素少葷
只靠一種食物單打獨鬥無法降低癌症危險，
2每天5份果蔬
超重會增加結腸癌、食管癌和腎癌等多種癌症發病幾率。 而水果蔬菜既有助於保持健康體重， 又有助於降低癌症風險。 專家建議， 每天至少吃5份水果蔬菜。
3葉酸早餐
美國癌症協會表示， 補充葉酸的最佳方法不是吃藥， 而是多吃水果、蔬菜和強化穀物食品。 葉酸有助於預防結腸癌、直腸癌和乳腺癌。 每天早餐中的穀物和全麥食品是葉酸的最好來源。 其他富含葉酸的食物還包括：橙汁、檸檬、草莓、蘆筍、雞蛋、雞肝、豆類、菠菜， 萵苣等。
4少吃加工熟食
偶爾吃一次三明治或熱狗， 對健康並無大礙。 但少吃臘腸、火腿之類的加工肉食，
5番茄防前列腺癌
吃番茄可降低包括前列腺癌在內的多種癌症風險， 因為番茄中豐富的番茄紅素發揮了關鍵作用。 研究還顯示， 番茄汁、番茄醬等番茄製品也具有抗癌的潛力。
6時常喝綠茶
每天給自己泡杯茶吧。 經常喝茶會降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的發病率。 其中， 綠茶具有較強的抗癌功效， 它可以預防結腸癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。
7控制飲酒量
口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都與飲酒密切相關。 飲酒還會增加結直腸癌的風險。 美國癌症協會表示， 即使男性日飲酒量控制在2杯， 女性每日1杯， 仍然會增加癌症發病率。
8喝白水最好
喝白水比其他飲料有助於增加排尿量，可以更好地稀釋膀胱中潛在的致癌物。
9十字花科蔬菜
十字花科類蔬菜是最經典的抗癌蔬菜，包括西蘭花、菜花、捲心菜、甘藍菜和羽衣甘藍，其中含有的營養成分能抗擊結腸癌、肺癌、宮頸癌等。
10炸、烤、焙增加患癌風險
在高溫下炸、烤、焙會導致肉食形成某些化學物質，增加致癌危險。而蒸、煮、燉等烹調方式相對較安全。另外，燉肉時最好加一些富含營養和防癌作用的蔬菜。
11新鮮草莓和樹莓果汁
草莓和樹莓中含有植物營養素鞣花酸，這種強效抗氧化劑可通過多種方式抗擊癌症，使致癌物質失去活力並減緩癌細胞生長。
12少吃糖
雖然糖未必會直接導致癌症，但熱量攝入過多，是肥胖的重要病因之一。而肥胖又是一大癌症風險。因此富含維生素的水果可以作為糖的替代品。
沒生病都要運動
美國《癌症預防的營養與運動指南》提示，癌症患者要進行有規律的鍛煉，每週至少150分鐘的中等強度鍛煉，一周兩次的力量訓練。
鍛煉可減少癌症發生的風險，包括乳腺癌、結直腸癌、前列腺癌和卵巢癌等。鍛煉也被證實可改善生活品質，消除疲勞、心理困擾、抑鬱等症狀。
1、運動遵循“1357”
每天堅持30分鐘以上運動，患癌風險就能有效降低。在為自己和家人制訂運動計畫的時候不妨遵循“1357”：
1——每天最好運動一次；
3——連續運動不少於30分鐘；
5——如果不能保證天天運動，爭取一周運動5次；
7——運動的心率約等於170減去年齡。
2、中老年人推薦走路
運動方案要根據不同的年齡、不同的身體狀況而有所側重和調整，運動強度也要適當。對於中老年人，推薦走路。走路時要抬頭挺胸大步走，手也別閑著，要時而兩臂揮起，時而用手指抓手心，既有利於局部按摩，又能讓心情更加愉悅。
仍然會增加癌症發病率。
8喝白水最好
喝白水比其他飲料有助於增加排尿量，可以更好地稀釋膀胱中潛在的致癌物。
9十字花科蔬菜
十字花科類蔬菜是最經典的抗癌蔬菜，包括西蘭花、菜花、捲心菜、甘藍菜和羽衣甘藍，其中含有的營養成分能抗擊結腸癌、肺癌、宮頸癌等。
10炸、烤、焙增加患癌風險
在高溫下炸、烤、焙會導致肉食形成某些化學物質，增加致癌危險。而蒸、煮、燉等烹調方式相對較安全。另外，燉肉時最好加一些富含營養和防癌作用的蔬菜。
11新鮮草莓和樹莓果汁
草莓和樹莓中含有植物營養素鞣花酸，這種強效抗氧化劑可通過多種方式抗擊癌症，使致癌物質失去活力並減緩癌細胞生長。
12少吃糖
雖然糖未必會直接導致癌症，但熱量攝入過多，是肥胖的重要病因之一。而肥胖又是一大癌症風險。因此富含維生素的水果可以作為糖的替代品。
沒生病都要運動
美國《癌症預防的營養與運動指南》提示，癌症患者要進行有規律的鍛煉，每週至少150分鐘的中等強度鍛煉，一周兩次的力量訓練。
鍛煉可減少癌症發生的風險，包括乳腺癌、結直腸癌、前列腺癌和卵巢癌等。鍛煉也被證實可改善生活品質，消除疲勞、心理困擾、抑鬱等症狀。
1、運動遵循“1357”
每天堅持30分鐘以上運動，患癌風險就能有效降低。在為自己和家人制訂運動計畫的時候不妨遵循“1357”：
1——每天最好運動一次；
3——連續運動不少於30分鐘；
5——如果不能保證天天運動，爭取一周運動5次；
7——運動的心率約等於170減去年齡。
2、中老年人推薦走路
運動方案要根據不同的年齡、不同的身體狀況而有所側重和調整，運動強度也要適當。對於中老年人，推薦走路。走路時要抬頭挺胸大步走，手也別閑著，要時而兩臂揮起，時而用手指抓手心，既有利於局部按摩，又能讓心情更加愉悅。
