冬季女性必喝四款湯 養顏瘦身又抗寒
冬季是進補的好時節， 吸收好， 女性朋友們要好好把握這個黃金時間， 那麼冬季女性如何進補呢?冬季進補吃什麼好呢?下面小編就為女性朋友推薦幾款適合這個季節食用的特色湯， 可以養顏、瘦身、抗寒。 在家裡煲制又比較方便， 一起來看看吧。
野生菌王湯
材料：金針菇、草菇、雞腿菇、牛肝菌、高湯(烏骨雞加上豬棒骨熬出)各適量。
做法：提前將菇類洗淨後用水漂1～2天， 瀝幹水後放入高湯， 大火煲滾， 然後改小火繼續煲3個小時左右， 盛湯前加鹽調味即可。
功效：本湯可調節免疫力， 有抗癌作用， 同時有清熱解毒、潤肺利尿等功效。
提示：買菇類時最好去超市選購經過加工醃制的， 這種菇類帶一點鹹味， 可久燉不爛。
蓮藕排骨湯
材料：排骨750克， 新鮮蓮藕2段。
做法：排骨洗淨切段， 清水漂20分鐘。 將水瀝幹。 蓮藕洗淨去皮， 切小段後用刀拍松。 將全部材料放入鍋內， 加清水1500毫升， 大火煮滾後改小火煲3小時左右即可。 煲好後加鹽調味。
功效：本湯可清熱消痰、補血養顏， 凡貧血、心跳失眠者皆可食用， 常服令人神色添彩。
提示：蓮藕分塘藕和河藕兩種， 塘藕更爽口， 更適合煲湯， 河藕進水或用油炒後會發黑。
老鴨筍尖湯
材料：老鴨1只(約750克)， 筍尖150克， 枸杞少許。
做法：將老鴨除內臟後洗淨， 去除鴨頭、鴨尾及肥油， 切塊用清水漂20分鐘， 將水瀝幹。 筍尖用水泡軟後洗淨， 掐頭去尾取中段切絲。 將所有原料一同放入煲內， 加清水1500-2 000毫升， 大火煲滾轉小火慢煲4小時左右， 起鍋加鹽調味。
功效：此湯可強身健體、清理腸胃。
提示：脾胃濕熱、胃熱嘔吐、素體陰虧者不宜食用本湯。
香菇土雞湯
材料：土雞1只， 香菇100克， 紅棗10粒。
做法：香菇用溫水泡發。 將土雞除內臟後洗淨， 去除頭、尾部分，
功效：此湯可軟化皮膚角質層， 有效改善皮膚老化;同時還有養胃健脾、延緩衰老的功效。
提示：不要用肉雞做原料， 因其無味且不適合久煮。 紅棗入湯要去核， 否則食後易上火。
