提高孩子智力的8大營養
1、鈣
足量的鈣質能使年夜腦保持繼承任務， 故海產品、魚類和骨頭湯應是兒童罕見的桌上菜。
2、糖
糖是腦細胞勾當的根基動力。 兒童攝取糖類， 準繩上應多吃澱粉類食物來轉調換得， 輔以棗、桂圓、蜂蜜等含糖食物， 切忌過度地間接攝取砂糖及甜食。
3、蛋白質
蛋白質是包管年夜腦從事複雜智力勾當的根基物質， 故雞蛋、魚類、奶類、豆成品等富含蛋白質的食物必不成少。
4、脂肪
充分的脂肪能加快腦服從發育速度， 而食草類家畜的脂肪最易被兒童所接收。
5、維生素A
維生素A是促進年夜腦發育的物質， 植物肝腦、胡蘿蔔、魚卵和奶油中維生素A的含量出格豐碩。
6、維生素B
此類物質可調理腦神經服從和起營養神經感化， 並可防備精力停滯， 故應多吃桃、穀類、芝麻、蘑菇等食物。
7、維生素C
人的智商凹凸， 與血液中的維生素C含量緊密密切相關。 充分的維生素C能使兒童腦服從靈敏， 故應常在草莓、金針菇、桔子和番茄中攝取。
8、維生素E
富含維生素E的食物有花生、麥類、青豌豆和植物油等， 此種物質能促進腦細胞增生， 保持腦細胞的生機。
