核桃的吃法和做法大全

核桃的吃法是比較多的， 最常見的就是直接生吃， 除此以外也可以和豆漿一起做成核桃豆漿， 當然也可以做成核桃奶， 另外也可以做成面點， 可以做成甜食， 都是比較常見的方法， 營養價值都非常的不錯， 加入核桃以后能夠讓食材更加的美味， 比如說可以做成核桃肉桂吐司卷等等。

核桃肉桂吐司卷

材料吐司4~5片無鹽奶油20g黑糖20g肉桂粉1/2~1小匙碎核桃45g楓糖漿適量做法step1核桃放進小烤箱轉到5， 烤香放涼備用。 切除吐司邊。 step2將奶油放進小烤箱， 利用烤核桃的余溫軟化。 step3將黑糖、肉桂粉及碎核桃放進奶油中攪拌均勻。 step4取適量的核桃肉桂醬抹在吐司上卷起， 插上4根牙簽， 切成4等份。 step5排在烤盤上， 放入小烤箱轉到5。 烤完后在上面抹上一層楓糖漿即完成。

三子核桃肉益發湯

材料主料：瘦豬肉120克， 輔料：女貞子20克， 菟絲子20克， 覆盆子（干）20克， 核桃12克， 調料：姜5克， 鹽4克做法1.女貞子、覆盆子、菟絲子分別洗凈；2.核桃去殼略搗碎；3.瘦肉洗凈原件下鍋；4.全部材料共置瓦煲， 加水8碗， 煲至出味；5.加姜、鹽調味， 去渣， 即可飲用。

小訣竅健康提示：1.本湯治血虛體弱、病后失調、產后欠補、思慮太多、內分泌失調等， 凡有頭發早白、大量脫發、膚發枯黃等征象， 宜用此湯調補之；2.菟絲子是補腎益精要藥。 女貞子能滋陰補腎， 凡陰虛所致的白發能轉自為黑。 覆盆子益腎固精， 與上各藥制湯， 有生發， 烏發和護發的作用。 食物相克：核桃：核桃不能與野雞肉一起食用， 肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。 核桃不宜與酒同食。 據宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。 可能是因為核桃性熱， 多食生痰動火， 而白酒也屬甘辛大熱， 二者同食， 易致血熱的緣故。 特別是有咯血宿疾的人， 更應禁忌。 如支氣管擴張， 肺結核患者， 飲白酒即可引起咯血， 不與核桃共食， 亦可致病。