糖尿病人能吃煉乳嗎
隨著現代人生活觀念的變化和生活水平的提高， 人們不再滿足于只是吃飽更重要的是吃好。 以前的野菜是窮人家的蔬菜， 但是現在野菜的藥用價值被逐漸發掘出來， 吃野菜逐漸成為有錢人家的專例。 同樣的還有煉乳以前是很多有錢人家的小孩吃的， 但是現在有錢人基本不吃了， 但是煉乳對糖尿病人的影響卻很少有人了解。
煉乳是很好吃的東西， 但是卻也有禁忌， 那么糖尿病人究竟能吃煉乳嗎?煉乳在那些方面有神奇的功效呢?糖尿病人吃煉乳到底能不能產生副作用呢?很多對這些問題是非常好奇的。
◆糖尿病的飲食原則：
飲食控制的目的在有效控制血糖， 血脂及血壓， 并維持合理體重。 患者應遵循與營養師共同協商的飲食計畫， 養成定時定量的飲食習慣。
體重過重或肥胖者， 減輕體重應是首要目標，
均衡的攝取各種食物。 依據飲食計劃適量攝取主食類、蔬菜類、水果類、油脂類、奶類、肉魚豆蛋類等六大類食物。 并了解與善用食物代換表。
淀粉豐富的食物(如米面， 甘薯， 馬鈴薯， 芋頭， 玉米等)應列入飲食計劃， 并列入主食類代換;節慶應景食品及各式點心(如肉粽， 年糕， 燒賣， 壽司， 咖喱餃等)， 應經由營養師指導食用;甜食應先了解糖份含量， 并嚴格控制攝取， 必要時可使用代糖過度限制淀粉類食品的攝取是老舊及錯誤的觀念。
糖尿病人宜攝取充足的膳食纖維。 未加工的豆類，
糖尿病人應注意血脂肪的控制， 宜避免攝取過量油脂與膽固醇。 應少吃油炸， 油煎， 油炒和油酥， 以及豬皮， 雞皮等含油脂高的食物。 宜多采用燉， 烤， 燒， 清蒸， 水煮， 涼拌等方式烹調食物。
最新的研究顯示， 單元不飽和脂肪酸有利心臟血管的保護， 可選購一些單元不飽和脂肪酸含量高的油類(如橄欖油， 苦茶油等)作為食用油。
糖尿病人不宜飲酒。 三酸甘油酯偏高及血糖控制不良者更應禁酒。 如果不得已需飲酒， 應列入飲食計劃， 并列入脂肪類代換， 每日不超過90大卡(約13克酒精量)。
通過上述內容的介紹， 可以了解到煉乳是糖尿病人盡量需要避開的一種食物。 而且吃的太多會加重糖尿病，
