保健品不是藥 使用保健品記住四個守則

守則1：有需要時再吃

身體對營養素的吸收並非照單全收， 吃得少反而會強迫細胞吸收。 每隔兩三天吃一次， 不但減少過量危險， 也可補足身體對營養素的需求。

慢性病人可適量補充維生素B族。 因為慢性病， 如同處於高壓狀態中， 很容易消耗維生素B族。 比如咀嚼、食物攝取有問題的銀髮族， 可適量補充複合維生素， 孕婦和兒童最好不要隨便補充維生素。 至於該不該吃葉酸來預防寶寶神經方面的缺陷， 建議先和醫師及藥師討論後再使用。

守則2：注意藥物交互作用

維生素和保健食品經常會與西藥發生作用， 建議心、肝、腎有問題的人使用前， 最好先和醫生討論。 常見藥物相互作用有魚油、大蒜、銀杏與阿司匹林同用會有出血危險。

纖維類保健食品， 如車前草等會減少止痛藥普拿疼藥效， 因此最好先服用西藥， 等兩小時藥物吸收後， 再服用保健食品。 保肝類保健食品， 如菇類等會啟動身體解藥基因， 讓藥物失效， 因此最好與西藥間隔3～4小時後再用。

守則3：不要超過每日建議用量

即使安全性較高的水溶性維生素B和維生素C， 也可因排尿少而造成累積過量， 如維生素B6太多會導致周邊神經病變；維生素C太多會出現腎結石及頭痛，

維生素及礦物質攝取， 最好在每日建議範圍內， 且選擇複合維生素會比單一補充劑安全。 辨識維生素是否過量， 可看營養標示的建議攝取量（RDA）， 美國的USRDA標示為100%， 表示完全符合。

守則4：最好選擇小包裝

吃營養品也要分散風險， 至少每兩個月更換不同品牌， 不但可增加身體利用率， 也可避免產生抗藥性。 此外， 因為用量不多， 最好選擇小包裝。