補血的菜譜大全
人體在補血的時候， 經常可以吃一些菜肴， 只是需要科學的選擇。 補血是一件非常重要的事情， 人體一旦缺血容易引發各種疾病問題。 特別是女性朋友， 每個月都會有生理週期， 這種情況就會更加缺血。 所以需要及時補血， 補血的食物種類繁多。 補血的菜譜大全是什麼呢？
補血安神茶
材料桂圓肉15粒， 茯神15克， 烏梅2個， 紅棗去核5個， 水適量
做法
1.將茯神洗去浮塵， 用清水浸泡片刻。
2.紅棗洗淨去核，
3.桂圓去殼核取肉，
4.把所有材料放入砂煲中， 加入適量清水。
5.置火上， 大火煮沸後轉中小火繼續煮20分鐘。
6.倒出湯液飲用。 小訣竅煮過的食材也可以繼續加水再煮， 直至無味。
喜歡甜食或感覺口感太酸， 可以根據自己口味酌情添加冰糖調味
迷你補血夾心糕
材料黑米(裝滿打豆漿的一量杯)， 紅棗10顆， 生薑30克， 油20克， 雞蛋1個， 椰蓉50克， 麵粉500克， 葡萄乾適量， 紅糖60克
做法
1、將泡了一夜的黑米加去核撕碎的紅棗和生薑打成米糊
2、將油、雞蛋、麵粉、紅糖、椰蓉和適量的米糊攪拌， 揉成較軟的麵團
3、將麵團分成幾份， 包入3顆葡萄乾
4、將糕點放入烤箱180度烤6分鐘即可
補血通經粥
材料藥材當歸10克、黃芪10克、紅花5克食材粳米100克、雞湯適量、薑2片、蔥花適量營養料鹽適量
做法
1、當歸、黃芪切成薄片， 與紅花裝入乾淨的小布袋內備用;米洗淨， 用水浸泡半小時備用。
2、將裝有藥材的小布袋放入鍋內， 加雞湯一起熬成藥汁。
3、將粳米、生薑放入藥汁中煮成粥， 待其濃稠時， 加鹽、蔥花調味即可。
藥材功效
1、當歸和黃芪有活血行氣、補養氣血之功效。
2、紅花有活血通經、祛瘀止痛之功效。 紅花一般分為川紅花與藏紅花兩種， 前者主要有活血通經之用， 對氣滯血瘀之閉經、痛經較為適用;後者主要有涼血解毒之用。
醫師叮嚀
1、川紅花菊科植物紅花的乾燥花， 以花細， 色澤鮮紅、質地柔潤、氣味芳香、手握綿軟無刺者佳。
2、藏紅花為尾科植物番紅花的乾燥柱頭， 宜選柱頭顏色紫紅， 帶花柱少、油潤光澤者。
