魚頭湯的做法大全

2014-07-21

湯是很多人最愛，那湯的種類比較多，所以在對湯選擇的時候，也是要注意不能隨意的進行，讓含有的營養元素不同，隨意一些不能補充的元素，都是要進行注意，所以在製作湯的時候，也是要對它的各方面，進行很好的認識，在吃的時候，也利於身體健康發展，那魚頭湯的做法大全都有什麼呢?

對魚頭湯的做法大全都有什麼呢，也是很多人不太瞭解的，那對這樣湯在製作上，都是有著一些不錯的方法，使得我們可以輕鬆學會，下面就詳細的介紹下，這樣的湯製作。

魚頭湯的做法大全：

濃香豆腐魚頭湯

材料：

主料：草魚頭1個

配料：現榨豆漿600ml 豆腐250g 、香菜適量、薑絲適量

蒜頭油適量。

耗時：準備時間10-20分鐘、製作時間10-20分鐘。

獨門秘訣濃香豆腐魚頭湯做法

1 準備好薑絲、香菜

2 豆腐切片待用

3 現榨黃豆豆漿600ML

4 草魚頭一個，洗淨斬塊，下鹽醃一小會

5 胡椒粉和蒜頭油(可以自己做，

用熱油下蒜粒爆香)

6 油鍋下薑絲

7 放入魚頭，煎至稍微金黃

8 下黃豆豆漿

10 下豆腐，再煮5分鐘左右，下胡椒粉盛好，下洗淨的香菜，淋上蒜頭油。

注意事項：要小火煮，煮到湯奶白，才可以喝到鮮美濃郁的湯。如果不想用豆漿也可以，豆漿部分換成水，但口感差很多。

通過以上介紹，對魚頭湯的做法大全也是有著很好認識，因此對這湯製作的時候，都是可以放心選擇，但是要注意的是，對這樣湯選擇的時候，也是不能喝的過多，每餐少喝，利於身體營養吸收，使得身體可以健康發展。