生活中有不少人是會出現血氣不足的情況的，
特別是女性朋友，
而對於血氣不足的情況，
若是在生活中注意自己的飲食也是可以補血益氣的，
而關於補血益氣的食療也是有不少的。
現在下面將為大家介紹關於補血益氣的食療，
希望大家可以認真閱讀一下。
氣血雙補方是指既能補血，
又能補氣，
適用於氣血皆不足之證。
也就是說，
臨床上既有氣不夠用而出現的短氣、乏力、不耐疲勞、倦怠之氣虛證，
又有血不足而出現的頭暈、心悸、面色蒼白、失眠、健忘等血虛的表現。
在這種情況下，
就需要使用氣血雙補方，
常有的這類驗方、偏方主要如下。
[方一] 牛肉1000克，
食鹽適量，
黃酒250毫升。
將牛肉洗淨，
切成小塊，
放入鍋中，
加水適量，
大火煮開，
去除血污和浮沫，
繼小火煎煮半小時調入黃酒和食鹽，
煮至肉爛汁稠時即可停火，
待冷裝盤食用。
佐餐食用。
本方補脾胃，
益氣血，
肥健人，
適用於虛弱、消瘦、少食、乏力、精神倦怠者食用。
[方二] 童子雞1只，
黃酒、生薑、食鹽、蔥白各適量。
將雞宰殺，
去除內臟和雞毛，
洗淨切塊，
在汽鍋內放入雞塊，
並放蔥、薑、黃酒、食鹽等佐料，
不加水，
利用汽鍋生成的蒸餾水，
制得“雞露”。
佐餐，
飲露食肉。
本方益氣、補精、肥健，
凡體弱、產後、病後、老年消瘦者均可酌情選用。
[方三] 松子仁50克，
蜂蜜25克，
胡桃肉50克。
松子仁、胡桃肉搗成碎末，
與蜂蜜拌勻，
上火煮沸遂停火，
待冷裝並備用。
本方潤肺益腎、補中肥健，
適用於身體瘦弱者長期服用。
[方四] 太子參15克，
山藥、白術各10克、生黃芪15克，
麥冬、黃芪各10克，
黃精、雞血藤各15克。
水煎服，
每週服1劑。
本方益氣補血，
主治形體消瘦，
膚色無澤，
精神不振。
[方五] 黑大豆10闐克，
豬油適量。
黑大豆如作醬法，
取黃搗末，
調入豬油熬煉成膏。
每次1匙，
開水沖服，
每日2次。
本方長肌膚，
益顏色，
加增氣力，
肥健人，
《圖經本草》曰：“久服令人身重”。
[方六] 黑驢肉500克，
豆豉、黃酒、食鹽各適量。
驢肉沖洗乾淨，
切塊，
放入鍋中，
加豆豉、黃酒、食鹽、清水，
旺火燒沸後改用小火，
煮至熟爛即成。
本方有補血益氣功效。
適用于虛弱勞損，
風眩，
心煩。
本方出自《飲膳正要》，
原方用於“風狂，
憂愁不樂，
安心氣”，
為補血益氣方。
久病體虛，
或勞傷過度，
氣血耗損，
則見勞損;血氣不足，
不能上榮頭目，
則見虛風眩暈;氣血虧虛，
心神失養，
則見心煩。
法宜補血益氣。
方中重用驢肉為主，
血肉有情之物，
大能補血益氣;以豆豉為輔佐，
兼清心除煩，
合用而為補血益氣之方。
本方補氣血重在補血，
用治氣血虧虛而以血虛為主。
[方七] 人參10克，
大棗5枚。
人參切片備用。
大棗洗淨備用。
人參放入砂鍋中，
加清水浸泡半天，
加大棗，
煮約1小時即成。
本方有大補氣血功效。
適用於氣血虧虛，
虛弱勞損。
本方出自《十藥神書》，
原方用於“止血後此藥補之”，
為大補氣血的代表方。
日久調攝不當，
久病失於調治，
或失血過多，
均可導致氣血嚴重虧虛和虛弱勞損，
法宜大補氣血。
方中以人參為主，
大補元氣; 以大棗為輔佐，
補氣養血。
人參與大棗配伍，
並可益氣生血，
合用而成大補氣血之方。
本方可用於貧血。
本方補益之力較強，
對實症、熱症者不宜食用。
[方八] 鮮葡萄汁500毫升，
蜂蜜1000毫升。
葡萄汁以小火煎熬濃縮至粘稠如膏時，
加入蜂蜜，
加熱至沸，
停火待冷，
裝瓶備用。
每次一湯匙，
以沸水化開代茶飲用。
適用於熱病煩渴，
或食欲不振等症。
葡萄性味甘酸乎，
能滋肝腎陰液，
配合蜂蜜，
具有補益氣血，
潤燥作用。
[方九] 黃精50克，
粳米100克。
黃精清水浸泡後撈出，
切碎備用。
粳米淘洗乾淨備用。
黃精與粳米放人鍋內，
加清水，
旺火燒沸後用小火煮至粥成。
本方有補虛損，
益氣陰功效，
適用于虛弱勞損。
本方出自《調疾飲食辨》，
原方用於“一切諸虛百損，
不拘陰陽氣血衰憊，
無不宜之”，
為治療虛弱勞損常用方。
虛弱勞損，
多由久病失於調治，
耗損氣陰而成，
法宜補虛損，
益氣陰。
方中以黃精為主，
補虛損，
填精髓，
益氣陰;以粳米為輔佐，
補氣養血以增強黃精補虛之力。
兩者合用而為補益虛損之方。
本方滋補之力較強，
虛弱勞損以陰虛精虧為主者尤為適宜。
本方加冰糖調食，
可增強其滋補潤肺功效。
適宜於肺癆咳嗽，
咯血。
本方可用於肺結核。
本方性質滋膩，
易助濕生痰，
故脾虛濕困、痰濕咳嗽以及中寒便溏者不宜食用。
[方十] 肥羊肉500克，
當歸、生地各20克，
乾薑15克，
醬油、黃酒、白糖、食鹽各適量。
羊肉沖洗乾淨，
切塊，
放入鍋中，
加清水、當歸、生地、乾薑、黃酒，
煮至七成熟時，
再加醬油、白糖、食鹽，
小火燒煮收汁即成。
本方有補氣養血，
溫中暖下功效。
適用于血虛宮冷崩漏，
產後虛寒腹痛，
虛勞羸弱。
本方出自《千金方》，
原方用於“崩中去血，
積時不止”，
為溫補氣血方。
氣血虛寒，
不能溫煦和充養胞宮;則見崩漏諸症，
法宜溫補氣血。
方中以羊肉為主，
血肉有情之晶，大能益氣血，暖胞宮，以當歸、生地、乾薑為輔佐，當歸、生地助羊肉養血調經，乾薑助羊肉溫中暖下，合用而成溫補氣血之方。本品溫補氣血，故還可用於產後虛寒腹痛和虛弱羸弱。 本方重在溫補，對血熱崩漏者不宜食用。 [方十一] 羊肝1具，羊脊膂肉250克，地骨皮12克，神曲10克，雞蛋清、蔥白、豆豉、素油、黃酒、白糖、幹澱粉、濕澱粉各適量。羊肝、羊肉沖洗乾淨，細切，放人碗中，加雞蛋清、幹澱粉抓拌均勻備用。地骨皮、神曲放人鍋中，加清水，濃煮取汁備用。素油倒人炒鍋，燒至七成熟時，放人羊肝、羊肉，過油後瀝出備用。地骨神曲汁倒人炒鍋，燒沸後加羊肝、羊肉，再加人蔥白、豆豉、食鹽、白糖、黃酒、素油，濕澱粉勾莧，翻炒收汁即成。 本方有益氣血，補虛勞功效。適用于虛勞羸瘦。 本方出自《聖濟總錄》，原方名“羊肝方”，用於“虛勞”，為治療虛勞方。久病失於調治，氣血虧虛，臟腑耗損，則轉為虛勞，法宜益氣血，補虛勞。方中以羊肝、羊肉為主，血肉有情之品，大能補氣血，益虛勞;以地骨皮、神曲為輔佐，地骨皮清虛勞內熱，並制羊肉之熱，神曲健脾助運以助氣血生化，諸料合用，共成益氣血，補虛勞之方。本品寒熱並用，陰陽並調，尤宜於一般虛勞羸瘦者選用。 [方十二] 豬腰子1個，人參、當歸各10克，山藥30克，麻油、醬油、蔥白、生薑各適量。豬腰子對切，去除筋膜，沖洗乾淨，在背面用刀劃作斜紋，切片備用。人參、當歸放人砂鍋中，加清水，煮沸10分鐘後，再加入豬腰子、山藥，略煮至熟後即撈出豬腰子，待冷後加麻油、蔥、薑，拌勻即成。 本方有益氣補血功效。適用於氣血兩虛，心悸怔忡，氣短懶言，自汗，腰痛。 本方出自《百一選方》，原方用於“心氣虛損，怔忡而自汗者”，為益氣補血常用方。氣血兩虛，氣虛衛外不固，機能減退，則見自汗氣短;血虛不能濡養，則見心悸怔忡;法宜益氣補血。方中以人參、當歸為主，人參大補元氣，當歸養血補血，兩者合用，氣血雙補;以山藥、豬腰子為輔佐，山藥補脾益腎，平補不燥，豬腰子補腎止虛汗。諸料合用，共成益氣補血之方。本品雙補氣血，以補氣為主，對氣血兩虛而以氣虛為主者尤為適宜。 [方十三] 櫻桃500克，白糖250克。二者同熬成煎;或將櫻桃搗碎絞取汁液，加熱至沸，以白糖調味，佐餐用。 櫻桃為薔薇科植物櫻桃的果實，異名荊桃。據現代營養分析，櫻桃中含有多種糖分、b族維生素、維生素c、胡蘿蔔素、鐵、鈣、磷等營養物質。含鐵量較高，貧血者食用，可促進血紅蛋白再生。 櫻桃既是一種為人喜愛的甘美水果，又是一種天然美容佳晶，《圖經本草》記載它“食之調中益氣，美顏色。”明代蘭茂所著的《滇南本草》進一步論述了其保健功效，“治一切虛證，能大補元氣，滋潤皮膚。”經常食用，有益於顏面美容。 [方十四] 葡萄250克，白糖適量。將葡萄洗淨，剪碎，放人鍋內加清水煎煮取汁，加白糖少許調味，代茶飲。 葡萄，古稱蒲桃，味甘酸性平。煎湯飲服，大補氣血，除煩止渴，強心利尿以安胎，可用于胸滿腹脹，煩悶喘急，坐臥不安屑胎氣上逆的孕婦。 葡萄營養豐富，其內含的碳水化合物，主要為葡萄糖，不需分解即可為人體吸收，供給熱能;尚含一些有機酸，健胃消食。對孕婦頗有益處。 如無葡萄，用葡萄的根或藤葉煎湯亦可。 [方十五] 大棗10——15個，粳米2兩。加水，二者一起煮粥。 本方補氣血，健脾胃，對於胃虛食少，脾虛便溏，氣血不足，以及血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良有較好療效。 [方十六] 粳米2兩，新鮮牛奶半磅。先以粳米煮粥，待粥將熟時，加入牛奶再煮為粥。 本方補虛損，潤五臟，益老人;適用於中老年人體虛衰弱，氣血虧損，病後虛羸、口幹作渴，以及反胃噎膈，大便燥結等症。
上面為大家具體介紹了關於補血益氣的食療，從上面的介紹中我們可以看到關於補血益氣的食療也是有不少的，我們若是興趣的話可以嘗試一下。希望上面的介紹可以在生活中幫助到大家，祝大家生活愉快!
血肉有情之晶，大能益氣血，暖胞宮，以當歸、生地、乾薑為輔佐，當歸、生地助羊肉養血調經，乾薑助羊肉溫中暖下，合用而成溫補氣血之方。本品溫補氣血，故還可用於產後虛寒腹痛和虛弱羸弱。 本方重在溫補，對血熱崩漏者不宜食用。 [方十一] 羊肝1具，羊脊膂肉250克，地骨皮12克，神曲10克，雞蛋清、蔥白、豆豉、素油、黃酒、白糖、幹澱粉、濕澱粉各適量。羊肝、羊肉沖洗乾淨，細切，放人碗中，加雞蛋清、幹澱粉抓拌均勻備用。地骨皮、神曲放人鍋中，加清水，濃煮取汁備用。素油倒人炒鍋，燒至七成熟時，放人羊肝、羊肉，過油後瀝出備用。地骨神曲汁倒人炒鍋，燒沸後加羊肝、羊肉，再加人蔥白、豆豉、食鹽、白糖、黃酒、素油，濕澱粉勾莧，翻炒收汁即成。 本方有益氣血，補虛勞功效。適用于虛勞羸瘦。 本方出自《聖濟總錄》，原方名“羊肝方”，用於“虛勞”，為治療虛勞方。久病失於調治，氣血虧虛，臟腑耗損，則轉為虛勞，法宜益氣血，補虛勞。方中以羊肝、羊肉為主，血肉有情之品，大能補氣血，益虛勞;以地骨皮、神曲為輔佐，地骨皮清虛勞內熱，並制羊肉之熱，神曲健脾助運以助氣血生化，諸料合用，共成益氣血，補虛勞之方。本品寒熱並用，陰陽並調，尤宜於一般虛勞羸瘦者選用。 [方十二] 豬腰子1個，人參、當歸各10克，山藥30克，麻油、醬油、蔥白、生薑各適量。豬腰子對切，去除筋膜，沖洗乾淨，在背面用刀劃作斜紋，切片備用。人參、當歸放人砂鍋中，加清水，煮沸10分鐘後，再加入豬腰子、山藥，略煮至熟後即撈出豬腰子，待冷後加麻油、蔥、薑，拌勻即成。 本方有益氣補血功效。適用於氣血兩虛，心悸怔忡，氣短懶言，自汗，腰痛。 本方出自《百一選方》，原方用於“心氣虛損，怔忡而自汗者”，為益氣補血常用方。氣血兩虛，氣虛衛外不固，機能減退，則見自汗氣短;血虛不能濡養，則見心悸怔忡;法宜益氣補血。方中以人參、當歸為主，人參大補元氣，當歸養血補血，兩者合用，氣血雙補;以山藥、豬腰子為輔佐，山藥補脾益腎，平補不燥，豬腰子補腎止虛汗。諸料合用，共成益氣補血之方。本品雙補氣血，以補氣為主，對氣血兩虛而以氣虛為主者尤為適宜。 [方十三] 櫻桃500克，白糖250克。二者同熬成煎;或將櫻桃搗碎絞取汁液，加熱至沸，以白糖調味，佐餐用。 櫻桃為薔薇科植物櫻桃的果實，異名荊桃。據現代營養分析，櫻桃中含有多種糖分、b族維生素、維生素c、胡蘿蔔素、鐵、鈣、磷等營養物質。含鐵量較高，貧血者食用，可促進血紅蛋白再生。 櫻桃既是一種為人喜愛的甘美水果，又是一種天然美容佳晶，《圖經本草》記載它“食之調中益氣，美顏色。”明代蘭茂所著的《滇南本草》進一步論述了其保健功效，“治一切虛證，能大補元氣，滋潤皮膚。”經常食用，有益於顏面美容。 [方十四] 葡萄250克，白糖適量。將葡萄洗淨，剪碎，放人鍋內加清水煎煮取汁，加白糖少許調味，代茶飲。 葡萄，古稱蒲桃，味甘酸性平。煎湯飲服，大補氣血，除煩止渴，強心利尿以安胎，可用于胸滿腹脹，煩悶喘急，坐臥不安屑胎氣上逆的孕婦。 葡萄營養豐富，其內含的碳水化合物，主要為葡萄糖，不需分解即可為人體吸收，供給熱能;尚含一些有機酸，健胃消食。對孕婦頗有益處。 如無葡萄，用葡萄的根或藤葉煎湯亦可。 [方十五] 大棗10——15個，粳米2兩。加水，二者一起煮粥。 本方補氣血，健脾胃，對於胃虛食少，脾虛便溏，氣血不足，以及血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良有較好療效。 [方十六] 粳米2兩，新鮮牛奶半磅。先以粳米煮粥，待粥將熟時，加入牛奶再煮為粥。 本方補虛損，潤五臟，益老人;適用於中老年人體虛衰弱，氣血虧損，病後虛羸、口幹作渴，以及反胃噎膈，大便燥結等症。
上面為大家具體介紹了關於補血益氣的食療，從上面的介紹中我們可以看到關於補血益氣的食療也是有不少的，我們若是興趣的話可以嘗試一下。希望上面的介紹可以在生活中幫助到大家，祝大家生活愉快!
