吃東坡肉的好處

相傳東坡肉是著名詩人蘇東坡所發明的， 當時的豬肉多價格便宜， 所以才想出這種烹製豬肉的方法。 想不到東坡肉肥而不膩， 才會流傳至今。 東坡肉的營養價值富含蛋白質， 有滋陰補血的功效與作用。 但由於肥肉的脂肪較多， 血壓高的人士請儘量少吃肥肉。 最後為大家獻上最正宗的東坡肉做法， 希望大家在家也能做出營養美味的東坡肉。