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血壓血糖高怎麼辦,日常飲食要注意

隨著現代生活水準的提高, 人們可選擇的食物種類越來越多, 攝入的食物也越來越多。 再加上不規律的飲食習慣、日常不怎麼運動等, 現在血壓血糖高的人越來越多。 血壓血糖高的人在日常的飲食上也格外小心, 以免造成高血壓高血糖等疾病。

一: 主食

1: 主食一般以米、面為主, 但是, 我們比較推薦粗雜糧, 如燕麥、麥片、玉米麵等, 因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素, 又富含膳食纖維, 膳食纖維具有減低血糖作用, 對控制血糖有利。

二: 蛋白質

1: 血糖高患者的蛋白質來源, 大豆及其豆製品為好, 一方面,

其所含蛋白質量多質好;另一方面, 其不含膽固醇, 具有降脂作用, 故可代替部分動物性食品, 如肉類等。

三: 水果

1: 水果中含葡萄糖、果糖, 能使血糖升高, 故在血、尿糖控制相對穩定時, 空腹血糖《7.8mmol/L或餐後2小時血糖《10mmol/L時, 可在兩餐或臨睡前食用, 但也要減少相應主食。

四: 酒類

1: 酒類, 主要含酒精, 產熱高, 而其他營養素含量很少, 故不飲為宜。

五: 蔬菜

1: 在控制熱量期間, 仍感饑餓時, 可食用含糖少的蔬菜, 用水煮後加一些佐料拌著吃。 由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多, 供熱能低、具有飽腹作用, 是糖尿病患者必不可少的食物。

六: 禁用食物

1: 禁用食物有:白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食, 如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰淇淋、甜飲料等。 另外, 含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。

2: 富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用, 最好不用。 可用植物油代替部分動物油, 花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多, 儘量不吃或少吃或減少油類攝入。

3: 蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高, 應儘量少用或不用。

七: 血糖高患者的飲食除控

總熱卡外, 還應做到食品多樣化, 但因為限制糖、鹽, 使菜肴味道較單一。 針對這一點, 市場上生產了多種甜味劑如木糖醇、甜味菊、甜味糖, 其熱量低、不含任何營養素。 現有甜味劑中木糖醇能參與人體代謝, 進入血液後, 不需胰島素就能透入細胞而且代謝速度快, 不會引起血糖升高, 是最適合於糖尿病患者食用的營養型食糖替代品,

已經廣泛用於醫藥、食品等各領域。