我寶寶今年6歲了，
很愛吃零食不喜歡吃飯，
我特別擔心他會營養不良，
怎麼讓寶寶愛上吃飯呢？
寶寶的食欲和自己進食的願望，
跟食物的色、香、味、形大有關係。
孩子可不是一個閉塞的被餵養物件，
他對食物的理解，
遠遠超過爸爸媽媽所想像的範圍。
學習一些幼兒食品的製作方法，
將孩子的食物做得色香味形俱全，
才能滿足孩子營養的需要和心理的需要。
色：將食物做得有色彩，
要利用天然蔬菜的顏色。
如將大柿子椒的紅色、青菜的綠色、豆腐的白色，
巧妙地搭配在一起，
很能吸引孩子的目光。
又如在小饅頭表面上撒一些菜、肉末或果泥，
孩子也會對食物產生興趣。
香：一盤香噴噴的菜，
會把孩子吸引過來。
很多嬰 幼兒食物的製作中都寫上了：出鍋前勾欠上點油，
這就是讓菜更香一些。
也可以在菜中加入一點麻油，
也很提香味。
味：食物的味是最重要的問題，
好味道才會有好的胃口。
味道好壞取決於佐料的運用，
鹽、味精、糖、蔥、薑、醋，
要合理地搭配才行。
孩子的食品，
不要求味道 太重，
但也不要沒味道，
要適中。
調味道是一門很大的學問，
每個父母可以學習一點基本的操作方法，
在學會一種或幾種菜的基礎上，
舉一反三，
作出具有自己家庭 風格的菜和飯。
在兒童食品中應避免用酒、咖啡、辣椒等刺激性調味品。
形：孩子對形比較敏感，
一個造型普通的麵點，
即使再好吃，
孩子也不會去看一眼。
把麵點做成各種各樣的形狀，
孩子會愛不釋手。
許多粗糧，
經過加工，
做成各 種幾何圖形、各種動物的形狀，
孩子們都很喜歡。
爸爸媽媽可能感覺到有些難度，
其實，
現在有許多工具可以幫助我們解決問題，
去買一個木制的小模子，
當你把面 點做好時，
在模子裡壓一下，
形狀就出來了。
父母煩心事：一些年輕的爸爸媽媽提起寶貝的吃飯問題就頭疼：該講的道理講了、該說的話說了、軟硬兼施，
可就是不奏效。
其實，
對於兩三歲的孩子，
與其以強硬的態度，
讓他(她)被動地接受父母的觀點，
不如採取機智的策略，
把吃飯的過程變成快樂的過程，
讓寶寶自覺自願地把小肚子填飽。
放手讓寶寶自己吃…寶寶自己吃飯好處多1歲左右的寶寶，
動手的願望很強，
勇氣也是大大的。
看著爸爸媽媽一筷子一筷子地往嘴裡送，
自己也不甘示弱，
不滿足“飯來張口”。
性急的寶寶還會小手 不停地動，
急著搶家人手裡的筷子和勺，
在餐桌上一試身手。
阻止寶寶還是鼓勵寶寶，
是決定寶寶未來吃飯好與不好的關鍵。
因為，
這正是寶寶學習吃飯的最佳時 機。
父母不妨索性給她一把勺，
一雙筷子，
任他在碗裡、盤子裡戳，
一口口地往嘴裡送。
結果當然是掉到桌上、身上、地上的比吃到嘴裡的多得多，
然而不能否認的 是，
最初寶寶畢竟有一、兩口送到了自己嘴裡，
很興奮，
如果父母及時地誇獎幾句，
寶寶自己吃飯的興趣會更濃。
漸漸地，
成功率能更高。
有過如此訓練的寶寶，
一 般1歲半以後，
就能獨立吃飯了。
而且，
這也是讓寶寶體驗成功、培養其獨立性的開始。
操作要點：寶寶碗裡、盤子裡的飯菜不要過滿;溫度適中，
防止寶寶燙傷，
或太涼吃下去胃不舒服。
一次給寶寶一種菜，
最好不要把幾種菜混到一起，
使寶寶吃不出味道，
倒了胃口。
吃飯前，
在寶寶座位周圍的地上鋪好報紙、給寶寶穿上罩衣、戴上圍嘴，
武裝到位。
等寶寶完全吃飽了，
再清理“戰場”，
幫寶寶做個人衛生。
還有，
整個過程不能嫌麻煩——現在的麻煩是為了以後的不麻煩。
專座與專用餐具…兒童餐具巧選擇寶寶雖小，
專人專座是必須的，
這是養成寶寶良好的進餐習慣的基礎。
父母可為1歲左右的寶寶準備一套嬰幼兒餐桌、餐椅，
如此即便是愛活動的寶寶也不容 易摔著。
沒有條件的，
可在成人餐桌旁給寶寶一個固定的位置，
椅子一定要穩當，
上面墊上軟墊子，
讓寶寶坐著舒服;2歲以上的寶寶，
可在椅子上再放一隻小凳 子，
便於寶寶夠得著桌上的飯
