白貝的營養價值

白貝是常見的貝類的一種， 我們也叫做是貝子或者是貝齒， 我們經常可以用白貝來食用， 白貝具有非常高的營養價值， 白貝不但可以食用而且還可以用來藥用， 常吃白貝有利于保護我們的肝臟并且有清熱的功效， 下文我們詳細了解白貝的營養價值。

白貝里面含有豐富的微量元素， 白貝可以用來做出很多種美味的菜肴來， 我們可以將白貝拿來煮湯也可以用白貝來炒菜， 用白貝來煮粥也是種不錯的選擇。

白貝的功效與作用有哪些?白貝的功效與作用：白貝又名貝子、貝齒、白貝齒等， 是寶貝科動物貨貝、環紋貨貝等的殼。 味咸， 性涼， 入膀胱、肝經。 具有清熱、利尿明目退翳的功效。 主治水氣浮種、淋痛尿血、小便不通、眼生翳障、鼻淵膿血、下疳陰瘡等癥。

白貝的功效與作用及形態介紹

1、貨貝， 貝殼略呈卵圓形， 質堅固， 一般殼長24-28mm， 寬20mm左右， 高10-14mm。 殼背部中央隆起，

兩側堅厚而低平， 在殼后方相當于殼長1/3處， 兩側突然擴張， 形成瘤狀突起。 殼表被光澤的琺瑯質， 呈淡黃色、鮮黃色或稍帶灰綠色， 兩側緣色較淡， 背部有2-3條灰綠色橫帶及不太明顯的橘黃色細環紋。 螺層完全被琺瑯質所遮蓋， 無任何肋紋。 殼基部平， 黃白色。 殼基部平， 黃白色。 殼口狹長， 附近白色。 兩唇緣的齒各12-13枚， 較疏， 白色。 無厴。 殼內面紫色， 體柔軟， 可全部縮入殼內。 外套膜自兩側伸展向背面卷轉包住貝殼， 上有許多分枝觸手。 頭寬， 吻短， 觸角長而尖， 眼突出， 位于觸角的外側， 足部發達。

2、環紋貨貝， 貝殼卵圓形， 質堅固， 一般殼長25-28mm， 寬19mm左右， 高13mm左右。 殼背部中央隆起， 周圍比較低平。 殼背部周圍有一明顯的橘黃色的環紋， 環紋內通常為淡灰藍色或淡褐色;環紋外常為灰白色或略灰褐色。

基部白色。 殼口狹長， 幾與殼等長， 殼內面紫色。 前端稍寬， 前、后溝短， 兩唇緣的齒粗壯， 稀疏， 延伸到基部， 齒數各12枚左右。

上文我們介紹了什么是白貝， 我們知道白貝可是貝類中重要的一種， 我們可以用白貝來食用也可以用白貝來藥用， 白貝的營養價值很高而且還有很好的食療功效， 所以我們可以多吃白貝， 白貝蛋白質含量高而脂肪含量低， 多吃不怕肥胖。