吃月餅有“四宜” 幾種人吃月餅要謹慎

中秋佳節即將來到， 賞明月、品月餅是中國的傳統習俗。 而月餅是中秋節的必備食品， 具有闔家團圓美好， 盡享天倫之樂的寓意。 但月餅富含較多的油脂、蔗糖， 屬於高熱量食品， 不宜過量食用， 如過量食用會引起腸胃不適， 特別是老人、兒童、腸胃功能不適者， 更要注意適量為宜。 專家提醒在中秋享用月餅應注意以下幾點：

宜早不宜晚 月餅是高糖、高脂食品， 早上或中午吃可以補充能量， 也不易發胖。 但晚上則應少吃或不吃月餅， 特別是患有心血管疾病的老年人更應如此， 否則可能會增加血栓的風險。

宜鮮不宜陳 月餅大多含有較多的脂肪， 一旦存放過久， 容易發生變質， 不利於健康。

宜少不宜多 月餅含油脂、蔗糖較多， 過量食用可能會引起胃滿、腹脹、消化不良、食欲減退、血糖升高等反應。 老年人、兒童更不宜多吃。 需要注意的是無糖月餅中所含的油脂並不少於普通月餅， 熱量仍然較高， 會導致糖尿病人血糖升高。 高血脂、高膽固醇人群要少吃肉餡、蛋黃餡月餅。

宜與茶相配 由於月餅吃得過多會覺得油膩， 所以品嘗時宜多飲綠茶。 茶能解膩， 在綠茶中摻放少許花茶， 飲起來香甜可口， 效果更佳。

此外， 吃月餅後最好多喝些功效茶， 如開胃茶(酸梅湯等)、消滯茶(如以山楂、何首烏、決明子等中藥材泡制， 對於清腸胃頗具功效;也可以適當吃一些蛋白酶片幫助消化。

值得提醒的是， 月餅含有大量的蔗糖， 不論哪一種類型的糖尿病患者， 都要堅持不吃月餅(無糖月餅除外)。 患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人， 進食月餅後， 可使胃酸分泌增多， 對胃腸癒合極為不利， 故而以不食月餅為宜。

患有齲齒的人在食用月餅以後， 造成齲洞加深， 還會引發牙髓炎， 使疼痛加劇， 應儘量少食月餅， 或吃完月餅後， 立即刷牙潔齒。 其次， 對患有肥胖病、高血脂、動脈硬化、高血壓及冠心病的人而言， 也要儘量“忍痛割愛”， 少吃或不吃月餅。

因為這些人群進食月餅後， 血液中的膽固醇和甘油三酯的含量會升高， 血液變得更加黏稠。 此外， 吃月餅還容易使原有慢性膽囊炎、慢性胰腺炎的患者再度復發，

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幾種人吃月餅要謹慎

1、兒童

眾所周知， 大部分的月餅裡都有很高的糖分， 這些成分在口腔細菌的分解下會產生酸性物質， 從而加重齲齒， 並造成牙周疾病。 因此在中秋吃月餅的時候， 千萬不要忘記了口腔保健。 當然， 對於正處在牙齒成長期的兒童， 更應嚴格注意。 3歲以下的兒童儘量不要吃月餅， 3歲以上可以適當吃一些， 但最好不要在晚上吃， 以免加重胃腸負擔， 吃完月餅要儘快刷牙漱口， 去除口腔內的食物殘渣。

2、老人

月餅屬於高熱量食品， 糖尿病、高血壓、心腦血管疾病患者和腸胃脆弱的人都不宜多吃， 而老年人是這些病症的重災區， 所以吃月餅時要格外小心謹慎。

3、孕婦

准媽媽吃月餅更要適量。 月餅的含糖量比較高， 孕婦吃多了， 會增加患妊娠糖尿病的風險。 月餅中所含的脂肪、熱量極高， 容易導致孕婦體重上升過多， 給寶寶成長帶來不利影響。 另外， 孕婦的胃腸功能也比較虛弱， 月餅重油重糖， 不易消化， 因此中秋節孕婦吃月餅必須適量， 避免糖分和油脂攝入過度。

針對月餅的以上特點， 不光兒童、老人、孕婦要注意， 所有人都應防範其潛在的各種健康風險。 那麼， 中秋節還要不要吃月餅呢?當然要啦!只是不要一次吃得太多。 (玨 曉)