經期的女人能吃五指毛桃嗎
現在的女人壓力其實也很大, 她們需要有自己的工作還要照顧好家庭, 需要照顧好孩子和老人。 可是她們也有需要別人照顧的時候, 女人經期期間是身體和精神都需要照顧的時候。 經期會出現腹痛, 心情煩燥等癥狀。 經期的女人在飲食上也需要很注意, 不能吃太涼的東西, 不能碰涼水等, 這個時候是最需要別人照顧的。
五指毛桃是一種中藥, 根本就不是我們平時所說的桃。 五指毛桃有很高的藥用價值, 它對我們的肺和脾都是有好處的, 哺乳期間沒有奶也可以食用它, 經期的女人也是可以食用五指毛桃進行進補的。
1主料
豬骨2塊、雞腿1個。
2配料
五指毛桃100g、枸杞20g、蜜棗2顆。
3調料
鹽少許。
4做法:
1、豬骨洗凈, 雞腿洗凈、剁成小段, 蜜棗、枸杞洗凈;
2、五指毛桃用清水浸泡10分鐘, 清洗干凈;
3、鍋中燒水, 水開后放入豬骨焯燙1分鐘;
4、撈出豬骨后,
5、將焯燙后的豬骨和雞腿洗去浮沫, 放入湯煲;
6、加入清水800ml;
7、大水滾開, 用飯勺小心撇去浮沫;
8、放入五指毛桃、枸杞和蜜棗;
9、轉小火, 繼續煲2小時左右, 關火后加少許鹽調味
注:
1、加入雞腿, 可使湯的味道更加濃郁, 也可不加;
2、豬骨和雞腿最好提前焯燙, 可以減少湯中油脂;
3、五指毛桃先用清水浸泡10分鐘, 利于清洗雜質。
據史書記載:“嶺南之地, 暑濕所居。 粵人篤信湯有清熱去火之效, 故飲食中不可無湯”。 早年的粵女多不外出, 秉承內助之德, 也不象江南女子, 喜好對鏡貼花黃, 梳妝打扮。 粵女們多守著一團火、一鍋湯, 心懷無限遐思、萬般溫情地煲湯, 等待丈夫的歸來。
五指毛桃最好的食用方法就是熬湯和燉著吃,