西葫蘆軟餅的做法

忙碌的生活中越來越多的人傾向外賣， 而忽略了真正綠色健康的家常菜。 西葫蘆軟餅是一道非常美味的家常菜， 忙碌的生活擠出一點時間， 做做小菜， 犒勞下忙碌中的自己， 不要被生活磨去了棱角。

1、西葫蘆鑔絲， 裝進大碗裡， 磕一個雞蛋；

2、倒一些麵粉在裡面；

3、少量加水， 攪拌均勻， 加入花椒粉、十三香和適量鹽；

4、倒少許生抽， 一點點添加清水， 一邊攪拌， 到合適程度；

5、加熱平底鍋， 倒適量油， 把剛剛跳好的西葫蘆面漿倒進裡面， 可以自由流淌的程度， 成為一個大大的圓餅狀；

6、火候要小一點， 慢慢把貼近鍋底的那面烙熟， 烙透， 搖動鍋子， 裡面的餅可以離開鍋底， 上面的面漿基本凝固不動；

7、把餅翻身， 再烙另一面；

8、搖動鍋子， 裡面餅移動時有很脆的沙沙聲音， 就可以出鍋裝盤了；

9、切塊，分而食之，很美味；

10、真的不錯哦！

享受生活其實也包括享受美食，西葫蘆軟餅的做法只要掌握好了，享受美食就成了一件簡單的事情。

9、切塊，分而食之，很美味；

10、真的不錯哦！

享受生活其實也包括享受美食，西葫蘆軟餅的做法只要掌握好了，享受美食就成了一件簡單的事情。