健康食譜

舒緩春夏皮膚瘙癢不適!中醫推2道止癢甜湯

皮膚瘙癢不適可選用滋陰養血的食物

如果皮膚出現瘙癢不適, 建議多吃些有助滋陰養血食物及藥材, 來加強氣血能調和、促進末梢的血液迴圈,

進而達到改善皮膚乾燥問題的目的。 例如, 黑木耳、櫻桃、葡萄、番茄、雞蛋、牛肉、牛筋、豬腳筋、雞爪、海帶、紫菜、黑芝麻、核桃等食材;或是, 中藥中的阿膠、熟地、當歸、何首烏、枸杞子、山藥、丹參、紅棗等藥材, 就是不錯的選擇。

舒緩皮膚搔癢不適!中醫推2止癢甜湯

綠豆西米露

材料:

綠豆100公克、西谷米50公克、糖1湯匙(視個人口味增減)。

做法:

1.綠豆用水浸泡1小時;西谷米以常溫水略為清洗, 瀝乾備用。

2.將綠豆放入鍋內, 再加水蓋過綠豆, 用大火煮開。 沸騰3分鐘後, 轉小火, 熬上1小時, 加入糖調味。

3.另取一鍋加水煮開, 倒入西谷米(水的量是西谷米的1倍左右), 煮沸後轉小火, 邊煮邊攪拌, 以避免沾鍋。

4.等到西谷米呈透明狀時, 用篩子濾掉水, 放到冰水中冷卻;再把水瀝幹, 倒入置涼的綠豆湯中即可食用。

銀耳桂棗飲

材料:

白木耳20公克、紅棗30粒、幹百合40公克、茯苓40公克、桂圓40公克、冰糖適量。

做法:

1.白木耳洗淨、泡水, 去除蒂頭;紅棗洗淨去核;乾百合洗淨泡水備用。

2.將所有材料加適量清水煮滾, 再轉為小火煨煮, 最後冰糖加入後攪勻, 即可食用。

作用:

滋陰補血、去濕潤燥止癢。

愛秀美網健康小叮嚀

除了適度食用上述2款甜湯來調理外, 中醫師提醒, 日常生活保養更是不能馬虎!應加強維持皮膚滋潤, 並減少角質層的水份及脂肪散失。 洗澡時避免使用肥皂, 以及使用太熱的水洗澡, 並儘量減少沐浴之次數, 以免水分及脂肪因熱而過度流失。

此外, 為了避免皮膚水分的蒸發, 應當提高室內濕度, 尤其用冷氣機時可使用加濕裝置, 或在室內放置一盆水, 以保持室內濕度並降低溫度。 倘若, 皮膚真的非常乾燥,

不妨可適度敷用一些油性化妝品或乳液, 形成一層薄膜, 防止水分蒸發, 來達到滋潤、改善皮膚乾燥症狀的目的。