冬季感冒吃什麼好 食療助你防冬季感冒

冬季天氣寒冷， 這個時候人們很容易感冒， 尤其是體質較弱的女性們。 因此這個時候女人們要注意預防感冒， 其實感冒只要做好日常防護和飲食調理的話， 就可以很好地預防它。 一旦發現了感冒就要及時治療， 小編建議大家食療治療感冒。 那麼冬季感冒吃什麼好？接下來為大家5款防治冬季感冒的食譜， 供大家參考。

一、紅棗桂圓薑茶

材料：幹桂圓60g， 紅棗50g， 生薑15g， 冰糖30g， 紅糖10g， 清水500ml。

做法：

1、紅棗洗乾淨後對半剖開並去核， 生薑切成細絲。

2、鍋中放入500ML左右的水， 加入除紅糖以外的所有材料， 大火燒開轉小火繼續煮20分鐘。

3、加入紅糖再次煮沸即可食用， 建議最好趁熱飲用。

功效：冬季體內易累積寒氣， 姜茶是傳統的保健飲品。 冬季養生喝薑茶， 能暖身禦寒防感冒。

二、蟲草花百合燉烏骨雞湯

材料：蟲草花10克， 百合20克， 蓮子10克， 枸杞子8克， 烏雞半個， 薑和料酒適量

做法：

1、烏雞用沸水過一下後，

2、再將所有材料都一同放入湯鍋中， 加入適量的清水， 開始大火熬煮。

3、待湯水沸騰後即可調為小火。 最後調味即可飲用。

功效：滋陰潤肺， 預防咳嗽感冒。

三、咸橄欖蘆根湯

材料：蘆根60克， 橄欖8個。

做法：

1、提前洗淨橄欖， 用食鹽浸泡四個小時。

2、隨後將材料一同放入湯鍋中， 加入清水開始熬煮。

3、注意水沸騰後要改為中火繼續煲， 最後趁熱飲用。

功效：驅寒潤肺， 生津止渴。

四、薄荷粥

材料：薄荷15克， 粳米60克， 冰糖適量。

做法：先將薄荷煎取藥汁候涼， 取粳米加水煮粥， 待粥將成時， 加入薄荷汁及冰糖即可。 稍溫即服， 得汗最佳。

功效：薄荷為疏散風熱之要藥， 加粳米、冰糖制粥， 能促使出汗， 又有護胃作用。 用於素有胃病， 新感風熱者最為適宜。

五、白蘿蔔排骨湯

材料：白蘿蔔1個， 排骨280克， 蔥1支， 香菜1棵， 鹽1/3湯匙， 濃縮雞汁1湯匙， 料酒1/3湯匙， 香油1/2湯匙， 胡椒粉1/3湯匙。

做法：

1、白蘿蔔去皮洗淨， 切成滾刀塊， 放入沸水中焯60秒後， 撈起瀝幹水。

2、蔥切成蔥花， 香菜切成末。

3、排骨洗淨， 剁成2釐米長的段，

4、鍋內注入4碗清水， 放入白蘿蔔和排骨， 加蓋大火煮沸後， 轉小火繼續燜煮45分鐘。

5、添入1/3湯匙鹽、1湯匙濃縮雞汁、1/3湯匙料酒、1/2湯匙香油和1/3湯匙胡椒粉， 與白蘿蔔、排骨一同攪勻入味。 灑上蔥花和香菜末拌勻， 即可出鍋。

功效：俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”， 可想而知冬季吃蘿蔔有不少的好處。 白蘿蔔煮水能起到殺菌消毒， 冬季多飲用的話， 還能夠預防感冒的發生， 所以建議冬天的時候多喝一些白蘿蔔煮水， 此款白蘿蔔排骨湯就很不錯。