有益健康的食物搭配組合推薦

料理之所以豐富營養就是因為是許多食材組合搭配而成的， 然而許多的變化的都離不開基礎的食材組合， 下面為大家介紹有益健康的食物搭配組合推薦，

供大家瞭解。

菠菜+豬肝

豬肝富含葉酸、維生素B以及鐵等造血原料， 菠菜也含有較多的葉酸和鐵， 兩種食物同食， 是防治老年貧血的食療良方。

白菜+豆腐

大白菜具有補中、消食、利尿、通便、清肺熱、痰咳功效。 豆腐提供植物蛋白質和鈣、磷等營養成分。 適宜於大小便不利、咽喉腫痛、支氣管炎等患者食用

白菜+豬肉

白菜含多種維生素、較高的鈣及豐富的纖維素。 豬肉為常吃的滋補佳餚， 有滋陰潤燥等功能。 適宜於營養不良、貧血、頭暈、大便乾燥等人食用。

白菜+鯉魚

營養豐富， 含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素C等多種營養素， 是妊娠水腫的輔助作用。

白菜+蝦仁

蝦仁含高蛋白， 低脂肪， 鈣、磷含量高。

白菜具有較高的營養價值， 常吃白菜可預防便秘、痔瘡及結腸癌等。 白菜含豐富的維生素C， 可有效地防治牙齦出血及壞血症， 有解熱除燥的功效。

蔥+兔肉

兔肉中所含蛋白質高於等量的牛羊肉， 且易於吸收， 低脂肪， 所以一直被認為是美容食品。 蔥有降血脂的功效。 此菜肉嫩易消化。

醋+芍藥

芍藥可紓解肌肉緊張， 促進血行， 並具有鎮痛的功能。 且醋可促進食欲， 具有幫助消化的功能， 適合腹脹、腹痛者飲用。

胡蘿蔔+菠菜

可以明顯降低中風的危險。 因為胡蘿蔔素轉化為維生素A後可防止膽固醇在血管壁上沉積， 保持腦血管暢通， 從而防止中風。

胡蘿蔔+黃芪+豬肚+山藥

黃芪是中藥， 有補脾益氣的作用， 配以健胃的山藥、豬肚、胡蘿蔔等，

可增加營養、補虛弱， 有豐滿肌肉的作用。 特別適合脾胃虛弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

黃瓜+馬鈴薯+番茄

馬鈴薯有和胃、健脾、益氣、消炎解毒等功效， 富含澱粉及纖維素， 是較好的澱粉類食物。 黃瓜中含有丙醇二酸可抑制碳水化合物轉為脂肪。 番茄含有豐富的維生素C， 有潤膚、延緩衰老的作用。

黃瓜+木耳

生黃瓜有抑制體內糖轉化為脂肪的作用， 有減肥的功效。 木耳也具有滋補強壯、和血作用， 可以平衡營養。

黃瓜+烏魚

黃瓜可抑制糖類物質轉變為脂肪， 起到減肥的作用。 烏魚含有豐富的蛋白質， 多種維生素， 多種人體必需的氨基酸， 具有補脾利尿的功效。 兩者相配可清熱利尿， 健脾益氣， 健身美容。

醋+薑

醋可促進食欲，

具有幫助消化的功能。 薑具有健胃、促進食欲的作用。 兩者合一熱熱地喝， 是道減緩噁心、嘔吐的熱飲。

蠶豆+枸杞

蠶豆含多種營養成分， 其中以磷質最為豐富。 枸杞有滋補肝、腎、肺， 清肝去火等功效。 對腰酸背痛、糖尿病、頭昏耳鳴、兩目模糊有一定的治療作用。