兒童健康

夏季寶寶飲食要注意 五大飲食守則要牢記

在悶熱的夏天, 幼兒日常飲食要注意什麼呢?夏天, 孩子喜歡在外面玩耍, 就會使體力消耗過大, 這時的營養補充就是極為重要的了。 下面就來一起看看夏天寶寶飲食守則吧。

一、夏天寶寶飲食守則

1、適當增加攝入量。 夏日酷暑, 寶寶們出汗多、消耗大, 所以媽媽們要注意適當增加寶寶的食物供給量, 多給他們吃一些牛奶、豆腐等蛋白質含量高的食物, 新鮮蔬菜也是必不可少的, 因為蔬菜中的維生素和微量元素是蛋白質吸收利用的“好幫手”。

2、夏日飲品的選擇。 寶寶們出汗多, 補水就顯得格外重要, 桐媽建議儘量讓寶寶飲用白開水, 既健康又安全。 當然, 夏季水果豐富, 寶寶們也不妨適當飲用一些鮮榨果汁, 但一定注意不可過量(每日不要超過100毫升), 更不能用果汁代替水, 以防攝入的糖分過多。

3、冷飲不要吃太多。 酷熱難耐, 一杯冰冰的飲料或一根涼涼的冰棒, 會讓人頓感暑氣全消, 無疑是一種美妙的享受, 可這種享受卻給寶寶們嬌嫩的腸胃帶來了一 份“不可承受之重”。 因此, 媽媽們一定要嚴格控制寶寶不可過量食用冷飲。 另外, 桐媽建議:寶寶吃冷飲前, 最好能先喝一杯清水, 以減少對腸胃的刺激。

4、食物口味要清淡。 夏季不要給寶寶食用過於油膩或味道過重的食物, 飯菜口味要儘量清淡, 涼拌菜既爽口又開胃是個不錯的選擇。 再有, 巧克力、膨化食品等易引起上火的食物夏天裡要儘量少吃。

5、飲食衛生需注意。 夏季炎熱, 易滋生病菌, 因此, 媽媽們要特別注意寶寶餐具及烹調用具的清洗消毒;購買食品時, 一定要特別注意保質期及存放要求, 千萬不要食用發黴變質的食物;在烹調食物時, 需注意生熟分開, 儘量做到即做即吃。

除了以上夏天寶寶飲食守則外, 寶寶吃哪些食物對身體健康有益呢?

二、夏天寶寶吃什麼好

1、最好的主食:全麥食品含有鐵、維生素、鎂、鋅和粗纖維素等多種寶寶所需的營養成分。 在西方的國家裡, 全麥麵粉被稱作最棒的主食原料, 很多家庭把烤全 麥麵包作為寶寶的主食, 如果在上面抹一些寶寶專用的乳酪, 營養就更豐富了。 雖然各國的飲食習慣不同, 但營養是無國界的。 我們可以把粗糧和麵粉混合製作主食 (比如發糕), 同樣能給寶寶帶來豐富的營養。

2、最好的水果:獼猴桃被稱為營養的金礦, 它含有豐富的維生素C, 據分析, 每百克獼猴桃果 肉的維生素C含量是100-420毫克, 堪稱水果中的“VC之王”, 此外, 它還含有較豐富的蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質, 而且它含有的膳食纖維 和豐富的抗氧化物質, 能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用。 但要注意, 獼猴桃中間帶籽的部分儘量不要給寶寶多吃, 因為這部分不容易被消化。

3、最好的蔬菜:菠菜為寶寶提供的主要營養成分是維生素A和葉酸, 另外還有一些維生素C和鐵。 因為它沒有雜味, 寶寶通常都很喜歡吃。 而且菠菜的用處很 多, 你可以把它作為盤邊的裝飾, 也可以在它上面放一些番茄醬, 還可以用它代替生菜放在寶寶的三明治裡。 但是要記住, 不能把它和豆腐一起吃, 否則會影響鈣的 吸收。

4、最好的早餐:即使從超市買來的寶寶穀物早餐, 也同樣非常健康。 它裡面含有多種維生素和礦物質。 但是, 在購買時要選擇寶寶專用 的, 含鹽低的。 自己家製作的小米粥、玉米粥也很有營養。 需要注意的是,需要把穀物早餐配合牛奶一起吃時,牛奶的選擇很重要,2歲以內的寶寶最好不要用脫脂 牛奶,1歲以內的寶寶最好用母乳或配方奶。

5、最好的速食:和其他的速食食品相比,披薩里混合了蛋白質(乾酪)、糖分和蔬菜(番茄丁)等多種營養,更適合寶寶食用,而且做起來很簡單,只要在烤箱裡烤幾分鐘就可以了。

6、最好的堅果:杏仁有很多讓人意想不到的營養效果:它不僅可以預防心臟疾病,而且含有維生素E和其他的微量元素,比如鐵、鈣和鎂等對寶寶的健康都非常 有益。另外,未加工過的生杏仁是一種低脂食物,寶寶吃了,可以預防高血壓。但是要記住,3歲以下的寶寶最好不要給他整個的杏仁,否則容易卡住寶寶的氣管。 杏仁還有很多吃法,比如把它和蔬菜、乳酪一起做個披薩,或者直接給寶寶準備一些杏仁幹碎塊。

7、好的肉類:瘦牛肉裡含有的豐富的鐵和蛋白質,能為活潑好動、正在長身體的寶寶補充血細胞所需要的營養。很多醫生都建議在10月以上的寶寶的輔食里加一些瘦牛肉,牛肉的吃法很多,可以給寶寶做成牛肉漢堡包,牛肉小包子,牛肉醬細麵條等。

8、最好的甜點:優酪乳是鈣的主要來源之一,而且它的熱量很低,很適合寶寶。如果你自己製作優酪乳,最好用配方奶做原料,這樣不僅營養豐富,寶寶也比較容易消化。吃優酪乳的時候給寶寶在裡面加一小勺自己做的果醬,味道會更好。

需要注意的是,需要把穀物早餐配合牛奶一起吃時,牛奶的選擇很重要,2歲以內的寶寶最好不要用脫脂 牛奶,1歲以內的寶寶最好用母乳或配方奶。

5、最好的速食:和其他的速食食品相比,披薩里混合了蛋白質(乾酪)、糖分和蔬菜(番茄丁)等多種營養,更適合寶寶食用,而且做起來很簡單,只要在烤箱裡烤幾分鐘就可以了。

6、最好的堅果:杏仁有很多讓人意想不到的營養效果:它不僅可以預防心臟疾病,而且含有維生素E和其他的微量元素,比如鐵、鈣和鎂等對寶寶的健康都非常 有益。另外,未加工過的生杏仁是一種低脂食物,寶寶吃了,可以預防高血壓。但是要記住,3歲以下的寶寶最好不要給他整個的杏仁,否則容易卡住寶寶的氣管。 杏仁還有很多吃法,比如把它和蔬菜、乳酪一起做個披薩,或者直接給寶寶準備一些杏仁幹碎塊。

7、好的肉類:瘦牛肉裡含有的豐富的鐵和蛋白質,能為活潑好動、正在長身體的寶寶補充血細胞所需要的營養。很多醫生都建議在10月以上的寶寶的輔食里加一些瘦牛肉,牛肉的吃法很多,可以給寶寶做成牛肉漢堡包,牛肉小包子,牛肉醬細麵條等。

8、最好的甜點:優酪乳是鈣的主要來源之一,而且它的熱量很低,很適合寶寶。如果你自己製作優酪乳,最好用配方奶做原料,這樣不僅營養豐富,寶寶也比較容易消化。吃優酪乳的時候給寶寶在裡面加一小勺自己做的果醬,味道會更好。