披薩餅怎么做

現在許多年輕人都喜歡吃披薩餅， 甚至老人和小孩也熱衷于此， 中國現有的食品健康狀況是令人堪憂的， 大多數外面所制作的食品， 不了解它的制作方式、制作原材料和制作流程， 在食品食用的時候， 始終是心有余悸的， 對于披薩餅， 其中加入了大量的奶酪、芝士、起司等高熱量食物， 食用的時候是否健康呢?

老年人常說， 想吃什么東西最好在家里自己制作， 但是很多時候又覺得自己所做的口感和外觀沒有在外邊店鋪里所做的那么好， 但是為了身體的健康， 大多數時候還是需要委曲求全， 自己親身操作。

面皮材料：高筋面粉100克， 低筋面粉30克， 干酵母5克， 奶粉 10克， 油20克， 糖5克， 水120克

批薩醬材料:黃油0克， 洋蔥1個， 西紅柿2個， 黑胡椒10克， 菜椒1個(就是圓的那種)脆皮腸3根(喜歡吃的可以多放點)馬蘇里拉芝士200克

1、先把面皮材料一起放到大的盤子里使勁揉到起筋后放到盤子里蓋上保鮮膜室溫下發酵1小時。

2、把西紅柿去皮去囊切丁， 洋蔥切丁， 菜椒切丁， 脆皮腸切丁， 馬蘇里拉芝士切丁。

3、把黃油放到鍋里融化， 放入洋蔥， 西紅柿， 黑胡椒炒熟(這就是比薩醬)。

4、把發酵好的面粉拿出來揉幾下發到室溫下醒發。

5、把醒發后的面團放到鋪好錫紙的烤盤上用拇指向外揉邊。

把比薩醬放到面皮里， 把菜椒和脆皮腸放到面皮里， 然后最后把馬蘇里拉芝士放到菜椒上面。

放入烤箱200度烤15分鐘即可

披薩固然好吃， 但在食用的過程中也一定要記住， 不能吃的太多， 畢竟這是高熱量的食物， 多吃不易， 在家里自己制作更為方便快捷， 也能夠針對自己的口味隨意搭配食材進行烤制， 自己動手豐衣足食。