螃蟹和葡萄一起吃會有中毒症狀嗎

螃蟹雖然美味好吃， 秋天螃蟹也是非常肥厚的， 可是在吃螃蟹的時候要注意不能隨便亂吃， 也不能和很多食物放在一起吃， 否則會引起許多不必要的麻煩， 螃蟹和葡萄儘量不要放在一起， 因為葡萄中的元素和螃蟹中的蛋白質融合， 容易影響到蛋白質的結合， 引起消化不良。

因為葡萄含有鞣酸， 螃蟹含有豐富的蛋白質， 螃蟹如果與含鞣酸的水果一起食用， 不僅會降低蛋白質的營養價值， 而且容易使蛋白質與鞣酸結合， 形成一種不宜消化的凝固物質， 這種物質可以刺激粘膜， 使人出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

螃蟹還不可與以下的食物一起食用：

1， 柿子， 一起食用容易引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。

2， 花生， 花生脂肪含量高達45%， 油膩之物與蟹同食， 易致腹瀉。

3， 泥鰍， 泥鰍其性溫， 而蟹其性冷， 二者同食不利於健康。

4， 香瓜， 性味甘寒， 和螃蟹一起吃有損腸胃， 易致腹瀉。

5， 梨， 味甘性寒， 易傷人腸胃。

6， 不能與冷飲一起食用， 冰水、冰淇淋等屬寒涼之物， 使腸胃溫度降低。

吃螃蟹的注意事項：

1， 不要吃死掉的螃蟹， 因為河蟹死後蟹體內的細菌會迅速繁殖並擴散到蟹肉中， 使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。

2， 不要吃太多的螃蟹， 因螃蟹性寒， 蟹黃中膽固醇很高， 所以平時吃螃蟹的時候千萬別吃得太多， 對身體是不好的。