健康食譜

辣椒荷包蛋 自己學著做

辣椒炒荷包蛋的做法

將辣椒洗淨, 切成段, 薑切末, 蒜切片。

鍋燒熱, 放油, 打入雞蛋兩面煎熟透。

逐一煎好。

把煎好的蛋, 切成小塊。

鍋內放少許油, 加入薑蒜。

放入辣椒。

加入能讓辣椒變鹹的少許鹽, 炒香。

放入切好的煎蛋。

放一點醬油翻炒, 使雞蛋滋潤入味。

裝盤享用。