糖尿病人能吃紫菜嗎

小時候我們家包包子的時候， 我們有時就不給我們熬粥喝， 而是給我們做湯， 經常做的就是雞蛋湯了， 有一次我媽做了一種怪怪的湯， 我說這是什么湯啊， 我媽說這是紫菜湯， 我媽說很有營養的， 這時我就想起了， 得了糖尿病的奶奶來， 想讓奶奶喝點， 那么糖尿病人能吃紫菜嗎?

人們一旦得了糖尿病后， 在吃的這方面是很注意的， 什么甜的東西不能吃， 等等， 能吃的東西幾乎是變得很少了， 那么糖尿病人能吃紫菜嗎?讓我們一起了解一下吧!

營養分析

1.營養豐富， 含碘量很高， 可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”， 紫菜有軟堅散結功能， 對其它郁結積塊也有用途

2. 富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦女貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇， 可作為治療水腫的輔助食品

3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，

4. 紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%， 有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

療效各不相同的五種紫菜湯

1、補碘又補鈣的紫菜蝦皮湯

紫菜的碘含量非常豐富， 幾乎是糧食和蔬菜的100倍!此外， 紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富， 它們都是造血所必需的營養素。 蝦皮含鈣豐富， 兩者配伍相得益彰， 對缺鐵性貧血、骨質疏松癥有一定效果。

2、治便秘的香油紫菜湯

將紫菜放入開水中煮開， 再滴入香油并調味即可。 做法雖然簡單， 但緩解便秘的效果很好。 紫菜中1/5是膳食纖維， 可以促進排便， 將有害物質排出體外， 保持腸道健康。 香油亦有潤腸通便的作用。

4、延年益壽的紫菜瘦肉湯

紫菜素有“長壽菜”之稱， 每100克干紫菜含蛋白質25-30克， 與大豆含量相當， 還含有豐富的維生素等營養成分。 紫菜中的蛋白質和其他營養成分容易被消化吸收， 非常適合消化功能減退的老年人食用。 加上瘦肉， 營養更均衡， 且不油膩， 對老年人有延年益壽的作用。

5、降血脂的豆腐兔肉紫菜湯

本方中豆腐性味甘涼， 能益中氣、和脾胃， 而兔肉也有補中益氣的作用。 中醫認為， 紫菜有化痰、除濕、利尿作用;合而為膳， 味美湯鮮， 易于吸收， 為老年高脂血癥患者所適用。

通過以上的了解， 我們知道了， 紫菜對人體健康有一定的幫助， 那么糖尿病人能吃紫菜嗎?其實是可以吃的， 希望人們能全面的了解，