母嬰健康

孕婦能吃羅非魚嗎

文章導讀

羅非魚通常我們就叫做非洲鯽魚, 羅非魚的身材屬於是中小形的。 羅非魚來自於非洲, 在我國現在也是非常流行, 到處都能見到羅非魚, 我們知道孕婦的飲食可以加入多些魚肉, 那麼孕婦能吃羅非魚嗎?

羅非魚有很強的適應能力, 繁殖能力也很強, 羅非魚適合孕婦食用, 因為羅非魚裡面有豐富的蛋白質, 日本人稱讚羅非魚為不需要蛋白質的蛋白源。 所以羅非魚有很高的養生價值。

該魚原產於非洲, 最早於1946年由吳振輝、郭啟鄣從新加坡引進臺灣省, 為紀念這兩個人, 先稱“吳郭魚”。 1957年從越南引進我國內地, 又名“越南魚”。 因其原產於非洲, 形似本地鯽魚, 故又有人叫它“非洲鯽魚”。

羅非魚的肉味鮮美, 肉質細嫩, 無論是紅燒還是清烹, 味道俱佳。 尼祿羅非魚經測定, 每100克肉中含蛋白質20.5克, 脂肪6.93克, 熱量148千卡, 鈣70毫克, 鈉50毫克, 磷37毫克, 鐵1毫克, 維生素B1 0.1毫克,

維生素B2 0.12毫克。 羅非魚已成為世界性的主要養殖魚類。

羅非魚的肉味鮮美, 肉質細嫩, 含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質, 在日本, 稱這種魚為“不需要蛋白質的蛋白源”。

上文我們介紹了什麼是羅非魚, 羅非魚就是我們說的非洲鯽魚, 羅非魚的營養價值非常高, 適合多種群體食用, 作為需要特別關注的孕婦, 是可以每天的菜裡面加入這道美味的羅非魚的。