銀耳的嘌呤含量

銀耳屬於一種熱量相對較低的食材， 它的嘌呤的含量也是不高的， 對於痛風患者來說也可以適當的吃一些。 痛風是一種比較常見的得了痛風， 在飲食方面一定要有所注意， 要瞭解一些食物的禁忌內容， 比如說不能內臟， 儘量不吃魚類和海鮮， 少吃一些調味品， 少吃高果糖類的食物。

銀耳的嘌呤含量

含量不高的， 不用擔心的， 尿酸高的話,一定要注意不能吃含蛋白質高的食物,比如說豆製品,雞蛋,包括瘦肉都不能多吃的,更不能飲酒,要多吃青菜,飲食要清淡,多喝水,利於尿酸的排泄,另外還要去檢查一下是什麼原因引起的尿酸高,對症治療。

痛風別吃這些食物

1、內臟和魚類

痛風性關節炎無論急性發作期還是慢性期， 需要注意患者應長期控制嘌呤含量高的食物， 如動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦等。 這些都是痛風病患者不能吃的食物，

2、調味料

痛風患者都知道要少吃海鮮， 但很多人並不知道蠔油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調味料的嘌呤含量也很高。

這些調味品常常是一些動物、海鮮等經過提煉、濃縮加工後的成品， 其嘌呤含量非常高， 食用這些調味品烹調的食物後，

3、高果糖食物

痛風患者的“敵人”除了各種含嘌呤的食物外， 還有含“果糖”的食物。

痛風患者要少吃甜度比較高的水果， 尤其是果糖含量較高的水果。 因為血液中的果糖含量上升， 會導致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。 此外， 有的飲料中會添加“果葡糖漿”。 因此， 痛風患者食用前要注意看一下配料表， 少吃含果糖的食物。

4、咖啡濃茶加重痛風

濃茶水、咖啡等飲料本身不會增加嘌呤的含量， 但它們有興奮自主神經的作用， 加重痛風， 也可能會誘使痛風急性發作， 痛風患者應儘量避免飲用。

5、葡萄酒

酒精對痛風的影響是多方面的， 酒精會促進嘌呤吸收， 即便紅葡萄酒和白酒中沒有嘌呤， 跟其他含嘌呤的肉類一起食用也會加重通風。 另外， 酒精可增進尿酸排泄， 增加痛風或高尿酸風險