健康減肥

花生酥能減肥嗎

花生對於我們大多數人來講都是非常熟悉的, 因為我們的生活中經常能吃到花生, 而且市面上還有好多關於花生的食品, 比如花生酥、酒鬼花生, 這兩種食品都是很多人很喜歡吃的。 花生酥不僅可以當做零食來吃, 而且還可以當做早飯來食用, 再配上一杯牛奶是非常有營養的。

花生酥的營養價值毋庸置疑, 但是有好多人也正是因為花生酥的營養價值高, 所以才會想起來拿花生酥來減肥, 但是往往又有很多人持反對態度, 因為在他們看來, 花生酥是會導致肥胖的。 那麼究竟花生酥能不能減肥呢?下面就來介紹一下。

花生酥又名芝麻酥.花生果具有很高的營養價值, 內含豐富的脂肪和蛋白質。 據測定花生果內脂肪含量為44%-45%, 蛋白質含量為24-36%, 含糖量為20%左右。 花生中還含有豐富的維生素B2.PP、A、D、E, 鈣和鐵等。 並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。

礦物質含量也很豐富, 特別是含有人體必須的氨基酸, 有促進腦細胞發育, 增強記憶的功能。 花生的營養價值之高, 就連被稱為高級營養品的一些動物性食品, 如雞蛋、牛奶、肉類等, 在花生面前也甘拜下風。 花生的產熱量高於肉類, 比牛奶高20%, 比雞蛋高40%。 其他如蛋白質, 核蛋素, 鈣, 磷, 鐵等也都比牛奶、肉、蛋為高。 花生中還含有A、B、E、K等各種維生素, 以及卵磷脂、蛋白氨基酸、膽鹼和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等。 可見, 花生的營養成分非常豐富而又較全面, 生食、炒食、煮食均可, 尤其是炒花生, 香脆味美, 餘味深長。

花生種子富含油脂, 從花生仁中提取油脂呈淡黃色, 透明、芳香宜人, 是優質的食用油。 花生油很難溶於乙醇, 人們可以通過將花生油注入70%乙醇溶液加熱至39-40.8度,

看其混濁程度, 來鑒定花生油是否為純品。 花生油是將花生仁經過制浸而成的油。 花生油屬於不乾燥性油, 色澤淡黃, 透明度好, 清香可口, 是優良烹調用油。 花生酥的熱量還是很高的, 100克大概有550卡的熱量。 所以你吃了半斤的話就可以今天不用吃飯了, 要不就熱量超標了, 所以花生酥是不能起到減肥作用的。

由此可見, 花生酥不但不可以拿來減肥, 而且一個人如果不注意而經常吃花生酥的話, 是很有可能導致身體的肥胖的。 特別是有些人不但貪吃, 而且在吃過之後又不注意及時運動, 所以更加容易肥胖。 所以對於這些人而言, 最好就不要吃花生酥了。