營養飲食

吃了有蟲的楊梅怎麼辦

楊梅是一種酸甜型的水果, 其中含糖較高所以深受果蠅的喜愛。 果蠅一般都習慣性的把有蟲卵排到楊梅上, 所以很多的楊梅都是幼蟲的。 很多人吃的時候都會起疑心, 認為吃了蟲子會對身體的健康不利, 其實這完全可以放心, 果蠅幼蟲對人體是沒有影響的, 但還是建議吃的時候認真的清洗一下。

1.楊梅蟲子能不能吃

實際上, 楊梅裡面的蟲子是果蠅的幼蟲, 楊梅氣味清香, 鮮嫩多汁, 富有營養, 所以不僅人類喜歡, 昆蟲也很喜歡。 成年的果蠅在楊梅還未成熟時產卵, 隨著楊梅的成熟而孵化, 直到長大後變成果蠅飛走。

關於果蠅能不能吃的問題, 明確告訴大家, 它能吃, 不僅不會危害身體, 還能帶來一定好處。 果蠅以蜂蜜、果實為食, 它富含蛋白質, 還有抗菌肽, 適當食用還能提高人體抵抗力。

2.楊梅蟲子怎麼洗淨

雖然裡面的蟲子無害可食用, 但畢竟是蟲子, 心理還是有些不適應, 所以就需要把蟲子想辦法弄出來。 我們可將新鮮的楊梅用濃度較高的鹽水裡浸泡十幾分鐘, 就可以讓裡面的蟲子逼出來, 但要注意浸泡時間, 浸泡時間短, 蟲子不能完全逼出來, 時間長又會影響楊梅的口感。

還可以浸泡完後放入冰箱冷凍,

這樣可保鮮, 又可將蟲子凍死, 冰凍的楊梅風味更佳, 但要注意不宜食用過多。

3.楊梅的功效與作用

排毒美容

平時多吃一些煮楊梅, 不但能吸收豐富的營養, 還能加快身體代謝, 促進腸胃中毒素的排出, 而且它含有的果酸還能抑制人體內糖分向脂肪的轉化,

人們食用以後既能排毒美容也能預防肥胖。

增加食欲促進消化

增加食欲和促進消化, 也是煮楊梅的重要功效之一, 這種食物中不但含有豐富的果酸, 還含有大量的維生素c它們都能促進唾液和消化液分泌, 能增加胃酸濃度, 可以加快腸胃中食物的消化與吸收, 對人類的食欲不振和消化不良都有很好的預防和緩解作用。