鳳梨是心臟病患者的理想水果

鳳梨在飯後食用， 能開胃順氣， 解油膩， 幫助消化。 墨西哥人常常將鳳梨製成藥酒， 用於開胃助消化。

鳳梨雖然誘人， 但患有濕疹和疥瘡的人不能吃鳳梨。

鳳梨中含有一種生物甙及鳳梨蛋白酶。 生物甙會刺激口腔黏膜， 食用後使人感覺口腔澀癢;其鳳梨蛋白酶會使某些人食後過敏， 因此， 吃鮮鳳梨時最好削皮切塊， 用鹽水浸泡， 從而破壞鳳梨的活性， 避免過敏。

幾個鳳梨食療小方子：

鮮鳳梨汁

鳳梨肉250克， 洗淨， 絞汁， 加冷開水1杯， 精鹽適量， 拌勻， 分兩次服用。

適用於虛熱煩渴、消化不良患者。

鳳梨炒雞片

將鳳梨肉250克， 雞脯肉100克， 分別洗淨， 切成薄片。 先放雞脯肉片和鹽， 炒至半熟， 再放鳳梨同炒， 注入適量清水， 加蓋片刻， 燜至熟透， 下味精， 胡椒粉， 炒勻。 單食或佐餐。

適用於低血壓眩暈、手足軟弱無力患者。

鳳梨茅根蜂蜜湯

鳳梨肉100克， 鹽水稍泡， 洗淨切片。 茅根50克， 洗淨，

切斷。 加水600毫升， 將二者放入水中， 煎至300毫升， 去渣， 加入蜂蜜， 繼續加熱燒開。

適用于支氣管炎患者。

小編提示:藥食同源， 儘管做出來的鳳梨沒事很可口， 但是要適量哦， 呵呵！