中醫方劑

紅秋葵是什麼 瞭解紅秋葵的功效

紅秋葵是什麼

紅秋葵, 學名:Hibiscus coccineus (Medicus) Walt, 是黃秋葵種中的一個果實外皮紅色的品種, 為錦葵科秋葵屬一年生草本植物。 以採食嫩果為主, 紅秋葵的花、種子均可以入藥, 對胃炎、胃潰瘍等多種疾病有較好療效。 還有保護肝臟的功能。 蒴果長角形, 先端尖, 橫切面五角或六角形, 也有圓形。 表皮上有茸毛, 在較低溫時茸毛變硬。

紅秋葵為多年生直立草本, 高1-3米, 莖帶白霜, 無毛。 葉指狀5裂, 裂片狹披針形, 長6-14釐米, 寬6-15毫米, 先端銳尖, 基部楔形, 邊緣具疏齒, 兩面均平滑無毛;葉柄長5-10釐米, 平滑無毛。

花單生於枝端葉腋間, 花梗長5-8釐米, 平滑無毛, 微帶白霜;小苞片12, 線形, 長約2.5釐米, 寬1-2毫米, 平滑無毛, 基部微合生;萼大, 葉狀, 鐘形, 直徑3-4釐米, 長約4釐米, 裂片5, 卵圓狀披針形, 平滑無毛, 基部1/3處合生;花瓣玫瑰紅至洋紅色, 倒卵形, 長7-8釐米, 寬3-4釐米, 外面疏被柔毛;雄蕊柱長約7釐米;花柱枝5, 被柔毛。

蒴果近球形,

無毛, 直徑約2釐米, 端具短喙, 果爿5, 無毛;種子球形, 直徑約3毫米, 疏被棕色細毛。 花期8月。

紅秋葵的功效與作用

紅秋葵含有營養價值很高的蛋白質、維生素及礦物質, 其含量高於一般蔬菜和水果, 具有一種特殊的香味, 老少皆宜, 對青壯年和運動員消除疲勞、迅速恢復體力的作用極大。

紅秋葵食用方法多樣, 可以涼拌、做湯、單炒, 或與青椒、雞蛋、肉類等一起烹調。

紅秋葵嫩果汁液中含有果膠、牛乳聚糖、阿拉伯樹膠等, 具有幫助消化, 治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效, 被譽為人類最佳保健蔬菜之一。

紅秋葵是什麼呢?閱讀完本文的大家心裡對紅秋葵肯定有了新的瞭解, 紅秋葵不僅可以用來食用還有藥用功效, 生活中我們也可以用它來輔助治療疾病哦。