四種果蔬能改善女性貧血
女性比較容易患上缺鐵性貧血， 這是因為女性每個月生理期會固定流失血液。 所以平均大約有20%的女性、50%的孕婦都會有貧血的情形。 春夏大量果蔬上市， 其中四種果蔬對改變女性貧血癥狀效果好。
紅棗
據科學分析， 棗富含維生素、生命第二信使(CAMP)、果糖和各種氨基酸。 現代藥理研究證明：紅棗中含有大量的環磷酸腺苷， 它能調節人體的新陳代謝， 使新細胞迅速生成， 死細胞很快被消除， 并能增強骨髓造血功能， 增強血液中紅細胞的含量， 這樣肌膚就會變得光滑細膩有彈性， 因此， 在醫學上環磷酸腺苷又有“生命第二信使”的美譽。
甘蔗
甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一， 其含糖量十分豐富， 為18%到20%。 值得一提的是， 甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的， 極易被人體吸收利用。 甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素， 其中鐵的含量特別多， 每公斤達9毫克， 居水果之首， 故甘蔗素有“補血果”的美稱。
南瓜
南瓜的營養價值主要表現在它含有較豐富的維生素， 還含有一定量的鐵和磷。 這些物質對維護機體的生理功能有重要作用。 最近發現南瓜中還有一種“鈷”的成分， 食用后有補血作用。 南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質， 人體必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸， 可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。 清代名醫陳修園說：“南瓜為補血之妙品。 ”
葡萄
葡萄性平， 味甘酸， 無毒， 歷代中醫均把它奉為補血佳品。 葡萄含大量葡萄糖， 對心肌有營養作用， 由于鈣、磷、鐵的相對含量高， 并有多量維生素和氨基酸， 是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品， 可補氣血、暖腎， 對貧血、血小板減少有較好療效， 對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用(臨床驗方， 不防試一試效果及好)。
