孕婦初期食譜，這些食物營養豐富！

合理飲食對於孕期的准媽媽來說尤其重要， 不僅能讓自己有一個健康的身體， 還能保證胎兒發育過程中所需的各種營養物質。 豆腐皮粥、 蘿蔔燉羊肉 、白菜奶汁湯等都是不錯的食譜。

1、豆腐皮粥

原料：豆腐皮2張， 粳米10克， 冰糖150克； 做法：豆腐皮切成小丁塊、粳米淘洗乾淨， 下鍋， 加適量清水燒開後加入豆腐皮、冰糖， 用文火煮成粥。 功效：治療肺熱咳嗽， 妊娠熱嗽。

2、蘿蔔燉羊肉

原料：羊肉500克， 蘿蔔300克， 生薑少許， 香菜、食鹽、胡椒， 醋適量。 做法：(1)將羊肉切成2釐米見方的小塊；蘿蔔切成3釐米見方的小塊；香菜切斷。 (2)將羊肉、生薑、食鹽放入鍋內， 加入適量的水， 用武火燒開後， 改用文火燉1小時， 再放入蘿蔔塊煮熟。 (3)放入香菜、胡椒即可食用。 功效：適用於消化不良等症， 可增加食欲。

3、白菜奶汁湯

原料：白菜心500克， 牛奶50克， 精鹽5克， 味精0.5克， 雞湯（肉湯亦可)150克， 濕澱粉少許， 食油、雞油各少許。 做法：(1)白菜去筋洗淨， 切成4.5釐米長， 1.5釐米寬的條， 放入水中煮熟撈出， 控去水分。 (2)鍋內放入食油燒熱， 倒入湯， 加入味精、精鹽、白菜， 燒1~2分鐘， 放入牛奶。 (3)開鍋後， 勾入澱粉， 雞油， 即可食用。 功效：促進食欲。

4、早餐

粳米、牡蠣、芝麻醬、菠菜、番茄、雞蛋等， 如牡蠣粥、麻醬拌菠菜、番茄炒雞蛋、一杯牛奶；點心：梨子，

午餐：大米、小米、綠豆芽、豬肝、鯽魚、雞肉等， 如二米飯、豆芽炒豬肝、海蜇拌黑木耳、榨菜雞絲湯；點心：蘋果、松子、開心果等堅果若干。

晚餐：枸杞子、粳米、香菇、尖筍、芥菜等， 如枸杞粥、素炒三鮮、一杯牛奶。