健康食譜

有益女性心臟的六種漿果

近年來有許多女性被心臟病的問題所困擾, 其實多數人不知道在日常生活中有部分的漿果類食物能幫助保護心臟, 下面為大家介紹有益女性心臟的六種漿果,

供大家瞭解。

巴西紫莓

說到抗氧化物的含量, 巴西水果可就要擊敗黑莓、草莓, 以及藍莓了。 這些漿果都是纖維的很好來源, 但它們都太酸。 把它們加入冰沙、燕麥, 以及優酪乳中, 都可以很好地調和味道。

黑莓

這些美味的漿果富含多酚, 有助預防心血管疾病, 甚至癌症。 它們所含的纖維量比其他類型的水果要高:一杯黑莓大約含7g纖維。 (推薦纖維日攝入量是25~35g。 )另外, 它們還富含維生素C和微量的鐵、鈣以及維生素A。 吃黑莓的方法有很多, 烤派的時候可以加一些, 或者在全穀物土司上灑一些, 還可以抓一把直接吃。

藍莓

吃藍莓有助記憶力, 它們含有豐富的化學物質有助擴張動脈, 這有助血液流暢。

富含抗氧化物的藍莓低脂、不含飽和脂肪酸, 是纖維和維生素C的很好來源。 難怪研究發現, 多吃藍莓能降低心臟病發作的風險。

草莓

草莓的維生素含量很高, 是一種有益心臟健康的漿果。 它們還是葉酸的很好來源, 葉酸是一種被認為可以保護心臟的營養素(雖然這種說法尚未被研究證實)。 同藍莓一樣, 它們含有的化學物質能擴張動脈, 防止血小板凝結。

覆盆子

這些甜美的漿果富含有益心臟的纖維, 只需半杯就能收穫4g纖維。 同時還能補充維生素C每日推薦攝入量的25%, 還能補充錳。 覆盆子含脂量低, 且含有高水準的多酚, 這有助於減少患心臟病的風險。 試試在膳食中加入這些美味吧。

小紅莓

這些小酸梅在暑期很流行,

但是它們能為健康帶來很多益處(尤其對女性), 所以最好一整年都吃。 除了其他上述漿果的好處, 小紅莓還能增加HDL(好膽固醇), 且有助預防尿路感染, 所以是一種雙贏的水果。