檸檬含有維生素c嗎？

維生素c是人體必不可少的維生素之一， 平時多吃含有維生素的蔬菜跟水果補充人體足夠的維生素c， 檸檬是一種對人體有很多好處的水果， 檸檬可以直接吃， 也可以榨汁喝， 也可以買幹的泡水喝， 幹的肯定沒有新鮮的好， 很多人會吃檸檬補充維生素c， 但也有人質疑檸檬到底是不是含有維生素c的食物， 檸檬含有維生素c嗎？接下來我們來看看吧。

一.檸檬含有維生素c嗎？

維生素C是一種活性較高的抗氧化劑， 光和熱都會對它造成破壞， 所以在脫水的過程中， 高溫和冷凍都會對檸檬中的維生素C造成極其嚴重的破壞。 另外， 維生素C是水溶性維生素， 在有水分的環境中容易存在， 當失去水分後其暴露在氧氣豐富的空氣裡， 更會被加速氧化破壞。 檸檬幹既經過了脫水處理、又長時間暴露在空氣中， 所以其中的維生素C含量跟新鮮檸檬肯定是沒得比的，

人體不能製造維生素C， 必須每天從富含維生素C的食物中攝取來滿足身體需要。 現代人生活節奏快， 有的時候並不能攝取足夠的維生素和礦物質。 維生素C在人體中起著非常重要的作用。 相信你看完之後能注意維生素C的補充。

二.維生素c對人體的好處

1、促進骨膠原的生物合成。 利於組織創傷口的更快癒合

2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝， 延長肌體壽命。

3、改善鐵、鈣和葉酸的利用。

4、改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝， 預防心血管病。

5、促進牙齒和骨骼的生長， 防止牙床出血， 防止關節痛、腰腿痛。

6、增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力。

7、水溶性強抗氧化劑， 主要作用在體內水溶液中。

8、堅固結締組織。

9、促進膠原蛋白的合成， 防止牙齦出血。

三.注意事項

如果在日常膳食中不能正常地攝入足夠的水果和蔬菜， 適當地補充膳食補充劑也是可以的。 維生素C的補劑推薦CPT的維生素C咀嚼片， 國家隊的運動員都在用的牌子， 品質不錯， 可以試試的。