痛風飲食禁忌 送你幾條健康錦囊

痛風是由於高尿酸引起的， 但飲食只是影響尿酸水準的一個因素。 除了飲食以外， 還有遺傳因素、年齡等等。 所以， 不存在什麼東西絕對不能吃， 我們要注意的是有些東西要少吃。

痛風不能吃什麼？

1、最主要的痛風的保健原則就是少吃脂肪， 因脂肪可減少尿酸排出。 痛風併發高脂血症者， 脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內。

2、大量喝水， 少吃鹽也是痛風的保健原則之一， 每日應該喝水2000ml至3000ml， 促進尿酸排除。 吃鹽量每天應該限制在2克至5克以內。

3、限制嘌呤攝入。 嘌呤是細胞核中的一種成分， 只要含有細胞的食物就含有嘌呤， 動物性食品中嘌呤含量較多。 患者禁食內臟、骨髓、海味、發酵食物、豆類等。

4、禁酒。 少用強烈刺激的調味品或香料。 酒精容易使體內乳酸堆積， 對尿酸排出有抑制作用， 易誘發痛風。 另外， 不宜使用抑制尿酸排出的藥物。

5、忌食火鍋， 這是因為火鍋原料主要是動物內臟、蝦、貝類、海鮮，

再飲啤酒， 自然是火上添油了。 調查證明：涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍， 甚至數十倍。

痛風患者吃什麼水果對治療有幫助？

1、蘋果

蘋果中含有較多的鉀， 能與人體過剩的鈉鹽結合， 使之排出體外。 當人體攝入鈉鹽過多時，

吃些蘋果， 有利於平衡體內電解質。 蘋果中含有的磷和鐵等元素， 易被腸壁吸收， 有補腦養血、寧神安眠作用。

2、梨

生津、潤燥、清熱、化痰等功效， 適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

3、橘子

橘子中的鎂， 這個超級礦物具有多種配套功能， 包括維持健康的免疫系統， 血壓正常和強筋骨。 它也可以減輕炎症， 有助於預防糖尿病通過調節血糖水準。

4、其他注意事項

病人疼痛劇烈， 應讓病人臥床休息， 抬高患肢， 關節制動， 儘量保護受累部位免受損傷。 還應消除應激狀態， 緊張、過度疲勞、焦慮、強烈的精神創傷時易誘發痛風。 應告知病人要勞逸結合， 保證睡眠， 生活要有規律， 以消除各種心理壓力。

良好的心態是戰勝病魔的第一步， 它使我們在與病魔的抗爭中意志更加堅強、信念更加堅定。 痛風患者應樹立正確的人生觀、價值觀、世界觀， 保持樂觀向上的生活態度， 相信自己一定能夠戰勝痛風的困擾。 這點非常重要。

痛風患者適當運動、用熱水泡腳（20-30min）， 用熱水泡腳或適當運動來加快血液迴圈， 促使身體機能恢復正常工作， 王主任提醒痛風病人切忌不要劇烈運動， 遠離過度勞累。 能挑勳極拳、乒乓球之類的運動。 痛風患者多吃素食少吃肉， 多吃茄子、生菜。 禁吃菠菜、豆類、小蘿蔔等， 由於菠菜等植物富含草酸， 容易致使高草酸尿成倍增長， 使得尿酸急增， 加重腎臟負擔。

痛風飲食堅持“三多三少”原則：

痛風的產生， 80%為內在原因， 飲食等外部因素只占20%。 有些痛風患者一味拒絕牛奶、還帶等食物， 這是因噎廢食。 患者日常在採取有效藥物治療、定期體檢同時， 還需要合理飲食， 減少嘌呤攝入。 痛風病人飲食上要堅持“三多三少”。

1、多喝水少喝湯

血尿酸偏高者和痛風患者要多喝白開水，

養成主動飲水的習慣， 少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。 多喝水可稀釋尿酸， 加速排泄， 使尿酸水準下降；而湯中含有大量嘌呤成分。

2、多吃鹼性食物少吃酸性食物

痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂， 尿酸異常， 如果過多吃酸性食品會加重病情。 多吃鹼性食物能幫助補充鉀、鈉、氯離子， 維持酸堿平衡。

3、多吃蔬菜少吃飯

多吃菜有利減少嘌呤攝入量， 增加維生素C， 增加纖維素。 少吃飯有利於控制熱量攝入， 限制體重， 減肥降脂。 （參考網站：求醫網） 

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