孕婦能吃鴿子肉和湯嗎
在懷孕期間， 孕婦就應該多吃營養價值含量相對偏高的食物， 因為這樣可以保證小寶寶的健康成長， 也可以有效避免孕婦出現氣血兩虛的問題。 鴿子湯就是一種營養價值頗高的食物， 女性和鴿子湯可以補充身體所需氣血， 提升身體免疫力。 可是對于孕婦來說， 又可不可以吃鴿子肉喝鴿子湯呢?
孕婦能吃鴿子肉嗎
1、鴿子肉為高蛋白食品， 它所含有的蛋白質遠遠高于其他動物的肉如豬肉鴨肉雞肉等等， 而且人體對鴿子肉的蛋白質吸收也非常好， 所以食用鴿子肉是人體是非常有利的。
2、孕婦是可以吃鴿子肉的， 我們都知道氨基酸是人體必需的營養物質， 而鴿子肉恰恰能夠富含人體必需的很多種氨基酸， 而且它含有的脂肪類固醇類物質非常少， 對身體幾乎沒有害處， 所以食用鴿子肉對孕婦的養胎也是非常有幫助的。
3、鴿子肉大補， 但是也不可貪食，
4、鴿子燉湯對孕婦來說是非常補身體的， 大家可以加點紅棗龍眼等等一起燉湯食用， 是非常滋補的， 具體如何燉湯大家可以到網上參考其他做法。
5、鴿子蛋也是非常受營養師們青睞的食物， 它含有足量的蛋白質和維生素等等， 對人體也是非常有利的， 而且很容易被人體消化吸收， 是一大補品， 孕婦可以放心食用。
6、鴿肉中還含有豐富的泛酸， 對脫發、白發和未毛先衰等有很好的療效.乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成， 加快創傷愈合.
鴿肉的功效與作用
現代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神， 提高記憶力， 降低血壓， 調整人體血糖， 養顏美容， 皮膚潔白細嫩， 延年益壽。
1.鴿是甜血動物， 適宜貧血者食用， 促進恢復健康;
2.鴿肉對毛發脫落、中年禿頂、頭發變白、未老先衰等有一定的療效;
3.鴿肉有延緩細胞代謝的特殊物質， 對于防止細胞衰老， 延長青春有一定作用;
4.鴿肉中的蛋白質可促進血液循環， 改變婦女子宮或膀胱傾斜， 防止孕婦流產或早產， 并能防止男子精子活力減退和睪丸萎縮;
5.鴿的肝臟貯有最佳的膽素， 可幫助人體很好地利用膽固醇， 防止動脈硬化;
6.由于鴿肉含豐富的泛酸， 可治男子陰囊濕疹搔癢;
7.常吃鴿肉能治療神經衰弱， 增強記憶力;
8.對慢性腰腿疼痛有一定的治療效果。
9.乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素， 可與鹿茸中的軟骨素相媲美， 經常食用， 具有改善皮膚細胞活力， 增強皮膚彈性， 改善血液循環， 面色紅潤等功效。 乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成，
鴿子湯的做法
山藥鴿子湯
原料：鴿子一只、山藥一段、黑木耳2～3朵、鵪鶉蛋6～7個配料：紅棗3個、枸杞少許調料：姜片， 大蔥段， 料酒、鹽、雞精
做法：
1、鴿子洗凈， 放入滾水里面， 加點料酒， 去血， 撈出， 洗凈;
2、放入姜片， 蔥段， 枸杞， 紅棗小火燉1.5小時;
3、山藥刨皮， 切棍刀塊，
4、用筷子刺一下， 比較酥的時候， 放入鵪鶉蛋和黑木耳;
5、小火燉20分鐘， 放入山藥， 再燉到山藥酥了， 鹽， 雞精調味即可。
溫馨提示：
1、燉湯的鴿子買稍微老一點的， 買的時候可以讓賣鴿子的人給你挑。
2、紅棗和枸杞不能放太多， 適量就可以， 不然就變成甜湯了哦。
3、里面的敷料可以根據自己的喜好加減， 或者放入其他的， 比方菌菇類啊。
枸杞鴿子煲靚湯
中草藥配料表：沙參5g白芷5g黨參5g扁豆10g枸杞10g苡米40g紅棗25g山藥5g百合5g蓮子5g蔥10g姜10g鹽少許
制作方法：1、把各種中草藥洗凈;蔥姜切段備用;新鮮鴿子洗凈。
2、整只鴿子用冷水煮開(飛水)， 除去血末后備用。
3、將沙鍋里水淹過鴿子， 下鍋蔥姜和各種藥材煮開后換成文火繼續燉煮1小時。
4、煮熟放入少許鹽調味，出鍋后吃肉飲湯都很美味。
制作用時：約1.5小時秘笈：枸杞鴿子湯的味道非常鮮美，飲時不必放很多調味料，一點鹽就好。
點評：中草藥的別致香味時時回蕩在湯羹里，令你陶醉在飲湯滋補的溫暖感受里。
4、煮熟放入少許鹽調味，出鍋后吃肉飲湯都很美味。
制作用時：約1.5小時秘笈：枸杞鴿子湯的味道非常鮮美，飲時不必放很多調味料，一點鹽就好。
點評：中草藥的別致香味時時回蕩在湯羹里，令你陶醉在飲湯滋補的溫暖感受里。
