葡萄柚的吃法

柚子是在冬季最受歡迎的一種水果， 這種水果分為很多種類型， 比如白柚、紅柚、葡萄柚等等， 柚子具有很好的下火功效， 柚子肉鮮嫩多汁， 吃起來酸酸甜甜的很是可口， 這也是大多數人都喜歡它的原因， 葡萄柚可以說是柚子里面最小最甜的一個品種， 下面教大家葡萄柚的吃法。

葡萄柚， 又名西柚， 有豐富的果肉， 汁多， 味道偏酸但是十分清香， 因而頗受消費者青睞。 葡萄柚既可直接食用， 也可以榨成汁， 還常被加工成化妝品或者護膚品。

葡萄柚含有豐富的營養成分， 比如蛋白質， 維生素， 葉酸， 膳食纖維， 無機鹽等等， 常被食用以促進消化， 促進減肥， 利尿排毒， 養顏美容， 亮發祛濕， 降血脂降膽固醇等等， 非常適合減肥人士， 高膽固醇患者， 發質差， 發根疏松者和女性食用。

葡萄柚的食用處理方法

1.用水果刀切掉一個帽子。

2.刀底端順果皮由上至下劃口， 6下。

3.這樣就可以像剝橘子一樣剝開一個葡萄柚了。

4.掰開， 撕掉所有的白色薄膜。

葡萄柚的精油成分都在果皮上， 剝掉的皮稍微揉搓一下會產生更多精油， 放進冰箱就是安全又好聞的除味劑。

葡萄柚的吃法(做法)大全

一、葡萄柚果醬

材料：

葡萄柚600公克， 麥芽糖150公克，

做法：

1.檸檬洗凈榨出果汁備用;葡萄柚先切成4～8片后將皮去除， 再將果肉去籽并撕除白色薄膜備用。

2.將處理好的葡萄柚果肉放進耐酸的鍋子中， 加入檸檬汁用中火煮沸。

3.轉成小火并加入麥芽糖繼續熬煮， 熬煮時必須用木杓不停地攪拌。

4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖， 繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。

二、葡萄柚沙拉

材料：葡萄柚， 大芹菜， 乳酪塊， 葡萄柚汁， 蜂蜜

做法：

1.將葡萄柚切成兩半， 用水果刀將果肉挖出， 然后用湯匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。

2.芹菜撕去粗絲， 和乳酪都切成小塊， 連葡萄柚果制成沙拉盛在皮殼中， 包上保鮮膜冷藏。

3.將葡萄柚汁和蜂蜜調勻， 吃時淋在沙拉上。