夏日寶寶飲食遵守八紀律

夏日炎炎， 天氣悶熱， 這會導致寶寶可能出現胃口變小、食欲不振的情況， 而貪吃冷飲冷食更容易引起腸胃不適， 為了寶寶的飲食健康， 媽媽一定要遵守這8大紀律。

紀律1 寶寶拒食有原因

寶寶對吃的興趣一般都很大， 可是， 到了夏天很多寶寶卻會出現食量減少、食欲不振的情況， 有些甚至拒食， 不是搖頭躲避就是用手推開。 造成以上情況一般有兩種原因， 一種是天氣炎熱， 使得寶寶的胃口變差， 另一種原因則是寶寶可能感染了消化道病如消化不良、胃腸炎、肝炎等， 造成食欲減退， 或者局部性炎症如口腔炎、咽炎等，

吃東西的時候引起疼痛而拒絕食物。

所以， 如果你的寶寶拒絕吃東西， 一定要先找准原因， 再想辦法解決。 如果是第一種原因， 媽媽可為寶寶做一些開胃的食物， 若是第二種， 則要帶孩子去醫院儘早治療。

Tips：平時消化能力差的寶寶， 媽媽可以經常幫孩子按摩腹部，

幫助消化。

紀律2 美食三要素， 打開胃口

夏日的飲食要清淡、爽口、好看， 有了這三個要素， 就能輕鬆打開寶寶的胃口。 媽媽在替寶寶準備餐點時， 多做一些清涼、爽口的食品， 如：涼拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等， 都是不錯的菜色。 另外， 也可製作一些清爽、營養的點心， 幫寶寶補充營養。 如水果布丁， 又或可將柳橙、蘋果、芒果等水果加入菜肴， 做成豐盛的水果大餐等。

美食範例：水果沙拉

原料：蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、沙拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。

製作方法：

1.將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸長三分寬的薄片， 放入盛器內拌勻。 生菜葉洗淨， 消毒待用。

2.在小盤裡用生菜葉墊底， 上面放拌好的水果片。 再將鮮奶油，

檸檬汁倒入沙拉油沙司內拌勻， 澆在水果片上。

紀律3 吃得少也要保證營養

雖然夏日飲食口味要清淡， 但還得兼顧營養， 如果寶寶不想吃肉， 媽媽可用豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代。 如果寶寶不想吃飯， 媽媽可用粥、涼拌面等容 易入口的食物來替代。 平時需避免給寶寶吃味道太重、太油膩的食物。 為了鼓勵小寶寶多吃， 少食多餐也是好方法， 如：在寶寶乾淨的小手上放一個小包子、小點 心， 除可讓寶寶自行拿握外， 還可訓練咀嚼能力。

美食範例：鮮蝦絲瓜湯

原料：鮮蝦100g， 絲瓜200g、植物油、料酒、薑、蔥、味精、精鹽各適量。

製作方法：

1.絲瓜刨去外皮， 洗淨， 切成斜片;蔥切成蔥花;姜切成絲。

2.鮮蝦去腸， 洗淨， 加入料酒、少許精鹽拌勻， 醃10分鐘。

3.鍋置火上， 倒入植物油燒熱， 下薑絲、蔥花爆香， 再倒入鮮蝦翻炒數下， 加適量清水煮湯， 待水開後放入絲瓜片， 煮至蝦、瓜熟後， 加精鹽、味精調味即可。

紀律4 不要貪吃冷飲

炎炎夏日來一支冰棒真是一種享受。 但是， 寶寶的消化系統嬌嫩， 一味貪吃冷飲會使口腔、胃黏膜的血管劇烈收縮，

影響局部的血液供給和胃液的分泌， 引起腹痛、腹瀉和食欲不振。

因此， 媽媽一定要控制寶寶吃冷飲的量， 飯前尤其要杜絕冷飲。 寶寶吃冰棒時， 媽媽也要提醒他不要大口大口地嚼著吃， 以免直接刺激牙齒引起牙病。 平時三餐一定要有規律， 不要因為寶寶不想吃就由著他少吃一頓。

紀律5 時刻補充水分

天熱， 寶寶又好動， 經常滿頭大汗， 這時候需要家長提醒寶寶多喝水， 以補充體內水分。 缺水不但會影響寶寶的生長發育， 也容易發生中暑。 補充水分要多喝白開水， 而不是用飲料、果汁代替。 寶寶流汗過多時， 還可以適當喝一些鹽開水。 如果是純母乳餵養的嬰兒， 可在兩次餵奶中間喂一點白開水。

紀律6 食物清潔很重要

天熱， 細菌生長繁殖加快， 食物很容易變質， 寶寶消化系統發育不成熟， 局部抗感染能力差， 因此飲食特別要注意新鮮。 最好每頓都現做現吃。 如果是冰箱裡拿出來的食物， 光用微波爐加熱是不能完全消滅細菌的， 一定要煮透才能吃。 另外，要督促寶寶養成常洗手講衛生的好習慣。

Tips：如果寶寶吃壞肚子了，一定要帶他去看醫生。媽媽可以磨些胡蘿蔔泥煮粥給腹瀉的寶寶吃。

紀律7 多吃點苦，多補點VE

苦瓜、蒲公英、蓮子芯、芹菜、香菜等苦味食物具有解熱泄火功能，媽媽可以把這些食物做成美食，讓寶寶吃，避免中暑，平安度夏。此外，麥芽、麩皮麵包、核桃泥、乳製品等食物中含維生素E量較多，夏天也要多吃些這類食物。

美食範例：苦瓜粥

原料：苦瓜100g，粳米60g，冰糖100g。

製作方法：

1.將苦瓜洗淨，切成小塊;粳米淘洗備用。

2.鍋中加水燒開，加入粳米、苦瓜煮粥，粥煮至半熟時，加入冰糖，糖化解後即成。

紀律8 夏日也可進補

很多人都知道冬季適合進補，其實，夏季也是給寶寶補補身體的好時機。夏補能調和寶寶的脾胃，打開寶寶的食欲。但要注意的是，夏補要清補而不是像冬天那樣滋補。

美食範例：夏季食補粥

大麥粥：用大麥和粳米及米仁煮成粥食用，有養胃、消熱解暑的功用。

綠豆百合：綠豆30g、百合100g，煎湯食用，有養陰、祛暑、清熱的功效。

雙皮飲：西瓜皮30g、冬瓜皮30g、蘆根30g，煎湯飲用，有止渴、清熱、利尿功效。

另外，要督促寶寶養成常洗手講衛生的好習慣。

Tips：如果寶寶吃壞肚子了，一定要帶他去看醫生。媽媽可以磨些胡蘿蔔泥煮粥給腹瀉的寶寶吃。

紀律7 多吃點苦，多補點VE

苦瓜、蒲公英、蓮子芯、芹菜、香菜等苦味食物具有解熱泄火功能，媽媽可以把這些食物做成美食，讓寶寶吃，避免中暑，平安度夏。此外，麥芽、麩皮麵包、核桃泥、乳製品等食物中含維生素E量較多，夏天也要多吃些這類食物。

美食範例：苦瓜粥

原料：苦瓜100g，粳米60g，冰糖100g。

製作方法：

1.將苦瓜洗淨，切成小塊;粳米淘洗備用。

2.鍋中加水燒開，加入粳米、苦瓜煮粥，粥煮至半熟時，加入冰糖，糖化解後即成。

紀律8 夏日也可進補

很多人都知道冬季適合進補，其實，夏季也是給寶寶補補身體的好時機。夏補能調和寶寶的脾胃，打開寶寶的食欲。但要注意的是，夏補要清補而不是像冬天那樣滋補。

美食範例：夏季食補粥

大麥粥：用大麥和粳米及米仁煮成粥食用，有養胃、消熱解暑的功用。

綠豆百合：綠豆30g、百合100g，煎湯食用，有養陰、祛暑、清熱的功效。

雙皮飲：西瓜皮30g、冬瓜皮30g、蘆根30g，煎湯飲用，有止渴、清熱、利尿功效。