何首烏泡水喝的功效
在我們的生活中有很多種食材是可以直接曬乾後泡水喝的, 比如玫瑰花茶、茉莉花茶以及何首烏和無花果等, 對於何首烏泡水喝這種做法, 可以讓何首烏中的營養物質更好的被我們的人體吸收, 希望你們在生活中可以好好的瞭解一下它的營養價值, 或者你們可以採用何首烏燉雞的方法來食用。
據現代醫學研究, 何首烏含有卵磷脂, 以及大黃酚、大黃素和大黃酸等恩昆物質, 能與膽固醇結合, 減少腸道對膽固醇的重吸收, 降低血脂, 防止動脈粥樣硬化, 對人型結核菌等也有抑制作用。 何首烏所含大黃酚還能促進腸道運動, 防止便秘。 何首烏一般無副作用, 但可滑腸並引起輕微腹瀉, 因此大便溏瀉者不宜服用。
運用時根據不同的需要其用法亦有差別:生用偏於瀉, 因此治療便秘、瘰鬁等可直接切片或曬乾後的生首烏片;制用偏於補, 那麼治療肝腎兩虛時一定要用經過炮製的“制首烏”。
家常味飩雞湯:其配方為:
1、烏雞一隻約800克, 制首烏50克, 生薑一塊, 水適量, 文火煎煮, 肉爛湯濃時加各種調料, 飲湯食肉。 用於美髮養顏, 其效甚佳。
2、制首烏20克水煎20分鐘, 去渣取汁, 用汁煨核桃仁20克, 豬腦100克同煎, 熟後加調料服食, 間日一次, 直至長出新發。 具有補腎健腦之功。 適用於腎虛所致的斑禿或全禿。
3、何首烏60克, 熟地、山萸肉、核桃、枸杞子各50克, 黑豆500克。 先將枸杞子、何首烏、熟地、山萸肉加水同煮;取汁再煮直至核桃肉稀爛, 全部被黑豆吸收為度, 取出晾乾即可食用。
看完這篇文章的介紹, 我們應該都知道何首烏的營養價值是比較高的, 它適合我們在身體比較脆弱的朋友補充身體所需的物質。 對於何首烏泡水喝有助於我們治療腹瀉以及腸道的蠕動等, 建議患者在平時可以多去瞭解一下它的作用。