這道菜像豆腐又像雞蛋，每次一做好，不愛吃飯的孩子也能吃三碗飯，湯都不剩！

2017-04-25

日本豆腐以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等，

經科學配方精製而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。日本豆腐的做法也很多，我們今天就選取最美味的3道做法。

後來逛超市的時候，看到這個在冷凍區放著，買了幾根帶回家做給孩子吃，沒想到孩子還很喜歡吃了很多飯，後來經常做給他，每次都吃的很飽。

這些豆腐非常的嫩，很容易弄壞，要很小心的把外面的包裝剪開第一次做剪包裝就花了些時間，總感覺不好下手。

把這些豆腐洗乾淨，然後切成厚度均勻的塊，要略微的厚一點做的時候才方便拿。

準備一些幹的麵粉，把這些豆腐塊放入麵粉中裹上一層麵粉。

鍋裡放入油燒熱，

待油溫上升到七成左右的時候把豆腐塊放入鍋中炸，炸到外層微微變酥的時候撈出控出多餘的油分。

1、準備番茄醬，鍋裡燒熱一點點的油，倒入適量的番茄醬炒香；

番茄醬炒出香味後，加入小半碗水和適量的鹽調出醬汁；

把炸好的雞蛋豆腐放入鍋中，一起喝番茄醬汁翻炒均勻；

炒一分鐘後，關小火煮兩分鐘，使其入味，雞蛋豆腐是炸過得，所以不容易散，煮入味後起鍋裝盤。

這個菜還是去朋友家聚會吃到一次呢，那次我就發誓一定要學會，因為味道真的很不錯，所以再三求朋友教會了我這個菜，現在都已經分享給大家了，記得收藏啊。

其實人們說的美食並不是那些價格昂貴，看似風光的大酒店才能有的，只有大家有一個美食的良好心態，

那麼你的身邊處處是美食，你只不過是缺乏發現美食的心意而已。