火鍋湯能喝嗎 怎么吃火鍋才健康

導讀：氣溫下降， 天氣轉涼， 火鍋受歡迎度是越來越高， 有的人特別喜歡吃火鍋， 但是在享用的同時不要忘了健康才是最重要的。 四季養生網小編告訴大家火鍋怎樣吃才健康。

第一：盡量不要喝火鍋湯

很多人喜歡喝火鍋湯， 湯的味道的確很鮮美， 但是毫無營養不說， 里面有影響身體健康的物質， 如果很想喝， 最好是在燙菜前喝， 也不要喝太多。

第二：盡量多吃蔬菜

在挑選配菜時， 最好多挑選蔬菜， 減少肉食的數量， 并且在涮菜時海鮮和肉類要煮熟了再食用， 徹底殺死細菌。

第三：不宜過于辛辣滾燙

吃火鍋就是吃它的辣和熱， 這樣才會讓人覺得過癮， 其實這是很傷身體的， 過于辛辣會影響腸胃， 導致便秘;過于滾燙會損傷食道。