張詠：中國保健品行業未來發展何去何從

9月7日， 2013中國國際健康保健論壇在廣州琶洲展館正式舉行。 論壇邀請廣東省保健協會常務副會長、廣東省營養健康產業協會秘書長張詠作為參會代表， 為保健品行業從業人員指明中國保健行業未來發展方向。

張詠在2013中國國際健康保健論壇講解

我國的保健品行業已經逐漸進入規範發展階段

張詠秘書長指出我國的保健品行業現狀：從上世紀80年代誕生， 發展至今總體經歷了第一個高速發展期、第二個低谷發展期、第三個高速發展期。 我國保健品行業在發展過程中普遍存在一個嚴重的問題。

國內保健品市場你爭我奪， 湧現出一大批輝煌一時的產品， 但是卻陷入“你方唱罷我登場， 各領風騷三五年”的不可思議短命的怪圈。 有機構作了統計， 保健食品企業的平均壽命只有兩年左右。 同時， 今年我國進行打“四非”專項活動， 嚴厲打擊保健食品非法生產行為、非法經營行為、非法添加行為、非法宣傳行為， 讓中國保健品市場經歷著更加嚴峻地考驗。

儘管如此， 隨著人民生活水準的不斷提高和生活方式的改變， 尤其是黨和國家在“十一五”、“十二五”規劃中明確提出了“以科學發展為主題， 以加快轉變經濟發展模式為主線， 深化改革開放， 保障和改善民生”、“發展戰略性新興產業， 加快發展現代服務業”、“推進基本公共服務均等化”等方針尤其是衛生部“健康中國2020”戰略的出臺，

為我國健康產業發展拓展了廣闊的前景。

我國的中國保健行業將進入複合式行銷時代

張詠秘書長指出保健行業應遵循大健康產業的戰略構想。 張詠表示衛生部2008年上報“健康中國2020”戰略， 建議把：衛生部、食藥監局、計生委、體育總局等合併成立“大健康部”。 “十二五”進一步把醫療和保健及相關聯行業統稱“健康產業”， 把上、中、下游納入後稱“大健康產業”， 肯定“健康產業”的重要性。 預計在未來十年內將會以每年15％－20％的速度增長， 遠遠大於藥品、醫療、保健任何一個單一領域行業， 成為第三產業中的支柱產業之一。

從政策趨勢方面， 政府將加大監管力度， 並為健康行業體提供更多服務手段。

同事， 政府將從規範方式逐漸過度為扶持方式， 説明優質企業快速發展。 另外， 政府將完成從強勢執行到民主協商的轉型， 如湖南省政府在出臺“湖南省保健食品經營企業備案驗收標準”時採取“重大決策聽證會”公開聽取公眾及行業專家意見， 確保依法、科學、民主決策。

從市場發展趨勢方面， 張詠指出保健行業發展空間巨大， 國內保健產品將參與到國際競爭中。 產品與服務市場將不斷細分化， 產品售後服務要求高， 完成行業由賣產品轉變為賣服務。 保健市場透明度和誠信度不增提高， 讓理性消費成主流， 且科技含量將不斷提高。

從主流行銷模式方面， 張詠預測保健行業將迎接多種行銷模式相結合的“複合式行銷”。

通過傳統行銷模式加上電子商務銷售、手機購物等方式在行業內廣泛應用， 形成“空中”“地面”雙軌跡推進模式， 有效助力企業發展， 逐步替代傳統“單一”任何一種“傳奇”行銷模式。

從行業發展挑戰方面， 我國保健品行業將面臨產品品質、產品安全、成本增加、創新能力以及吸納行業人才的多重考驗。

最後， 張詠指出今年我國進行的打“四非”專項活動， 讓保健行業的整體產值有所下降， 但是有利於我國保健行業的市場規範， 暫且不論打“四非”結果是好是壞， 只有整個行業規範了， 公眾對保健方面的意識增加了， 保健市場的前景才會是一片光明。

外鏈：張詠：打保健食品“四非”專項行動推動產業健康發展