健康食譜

雪梨百香果果醬做法

用雪梨和百香果來做果醬, 受到很多人的歡迎, 做法也比較簡單, 準備適量的雪梨, 和百香果就可以製作了, 雪梨要削皮, 這樣味道會更好, 雪梨和百香果的營養價值都比較高, 雪梨具有止咳化痰的作用, 而百香果具有消炎止痛, 活血強身的效果, 平時適當的吃一些, 對身體是有調養作用的。

雪梨百香果果醬做法

原料:去皮雪梨肉、百香果肉、冰糖或細砂糖、玉米澱粉

做法

1.將1/3去皮雪梨切成小碎塊, 2/3的雪梨磨成蓉。

2.將雪梨放在盆內。

3.加進30克的百香果果肉, 再加進糖, 包上保鮮膜放進冰箱冷藏過夜(如果趕時間, 可以冷藏2小時左右)。

4.在冷藏好的雪梨百香果肉一起倒進麵包桶內, 用少量水將玉米澱粉化開, 一起倒進麵包桶內, 開啟麵包面的果醬功能。

5.嘀嘀聲響起後, 果醬完成。

6.果醬密封保存。

百香果的功效

百香果具有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等神氣保健作用, 其作用機理如下:

1、消炎:百香果中含有多種維生素, 能降低血脂, 防治動脈硬化, 降低血壓。 百香果可抑制有害微生物在消化道的生長, 二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用, 對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。

2、排毒養顏機理:淨化機體, 避免有害物質在體內沉積, 進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。

3、塑造體態機理:食用百香果可以增加胃部飽腹感, 減少餘熱量的攝入, 還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子,

抑制人體對脂肪的吸收。 因此, 長期食用有利於改善人體營養吸收結構, 降低體內脂肪, 塑造健康優美體態。 百香果中含有多達165種化合物、17種氨基酸和抗癌的有效成分, 能防治細胞老化、癌變, 有抗衰老、養容顏的功效。

4、促進代謝:百香果的香氣濃郁, 甜酸可口, 能生津止渴, 提神醒腦, 食用後能增進食欲, 促進消化腺分泌, 有助消化。 百香果中的VC參與膽固醇代謝, 能降低膽固醇, 淨化血液。 另外, 百香果中富含的VC、胡蘿蔔素、SOD酶能夠清除體內自由基, 起養顏抗衰老作用。