蓮藕和什么一起炒好吃

連藕是蓮花的地下莖， 要想從荷花塘里拔出來連藕來， 是一件十分不易的事兒。 連藕的口味十分香甜， 遭受了許多人的喜愛， 連藕是一種很生活中的食物， 很多人對連藕都是有一定的激情。 但是藕怎么炒的脆一直全是大家非常關心的問題， 連藕和什么東西炒在一起會美味呢

連藕和什么一起炒美味

連藕寒性、味甘， 帶有豐富多彩的營養元素， 特別是在含有維他命C、維他命k及鐵、磷、鉀、鈣等礦物， 還帶有膳食纖維、胡羅卜素、維生素b2等成份， 有較高的服用使用價值。 連藕芳香香甜、脆爽爽口， 能夠 立即直接生吃， 也可以炒食、煲湯、煮粥等， 連藕炒木耳、連藕炒秋葵等， 全是營養成分美味可口的美味。

連藕炒木耳

原材料

連藕100g， 木耳70g， 食用鹽適當。

作法

1、連藕清洗切片、黑木耳泡發、四季豆清洗；

2、鍋中加點油加熱， 添加連藕和四季豆煸炒；

3、加黑木耳煸炒， 放進調味料，

連藕炒秋葵

原材料

連藕2根， 秋葵2根， 紅蘿卜一根， 葵花子油， 味精。

作法

1、連藕、紅蘿卜清理后滾刀塊， 秋葵切成片；

2、鍋燒熱， 下適當油， 先下紅蘿卜爆鍋， 再下藕丁煸炒；

3、放鹽少量， 再次煸炒， 添加秋葵；

4、加少量冷水和生抽醬油上色， 起鍋前撒上味精就可以。

連藕燒板栗

原材料

連藕400克、生栗子20個、藍莓干適當、糖適當。

作法

1、生栗子去皮預留， 姜片切割成大面積；

2、連藕清洗切一片， 用加了白米醋或青檸檬的小水泡10分鐘；

3、將板栗、姜和連藕放進紫砂煲中， 添加礦泉水， 調到老火靚湯；

4、盛入碗中， 加適當糖和藍莓干就可以。