健康生活

多喝涼白開 不能吃太少

隨著年齡增長, 人體新陳代謝速度會減慢, 由此帶來衰老、肥胖、糖尿病和心血管疾病等多種健康問題。 美國《預防》雜誌近日指出, 以下10種正確的飲食習慣能幫助提高人的新陳代謝能力。

吃得足夠多:對於女性來說, 一天至少需要攝入1200千卡熱量, 才能滿足日常生理需要, 如果怕發胖吃得太少, 反而會讓新陳代謝來個“急刹車”。

每餐保證攝入430千卡熱量, 早上10點和下午3點再分別吃一些熱量為150千卡的食品, 新陳代謝才能旺盛。 攝入咖啡因:咖啡因是中樞神經系統的“興奮劑”, 每天喝點含咖啡因飲料, 可使新陳代謝提速5%—8%。

日本科研人員發現, 一杯熱茶可使代謝速度增加12%,

研究人員認為, 這是茶葉中的抗氧化劑兒茶酚的功勞。 食用全麥麵包和蔬果:大米白麵等精細糧食會讓人的新陳代謝速度變慢, 而全麥麵包和果蔬等“彩色”碳水化合物裡含有大量膳食纖維, 能説明消化, 讓新陳代謝速度加快30%。

常喝涼白開:多喝涼白開可加快新陳代謝速度, 德國科研人員發現, 每天喝6杯, 就能多消耗50千卡熱量, 一年可減重2.3公斤。 這是因為身體要把常溫水加熱到體溫, 需要消耗不少能量。

食物裡農藥少:常吃農藥含量多的食物會導致體重增加。 加拿大研究人員發現, 受農藥污染食品裡所含的有毒物質, 會儲存在脂肪細胞裡, 干擾能量消耗過程,

減慢新陳代謝速度。

桃子、蘋果、甜椒、芹菜等果蔬農藥殘留較高, 最好吃有機的。 多吃肉和奶:研究表明, 蛋白質含量高的食物, 比如瘦肉、堅果、低脂優酪乳等, 可使餐後新陳代謝速度提高35%。 補點維生素D:維D在新陳代謝中的作用至關重要。

100克的三文魚能滿足每天90%的維D需求量。 此外, 蝦、豆腐、麥片、雞蛋都富含維D。 喝酒別超過兩杯:喝酒會減慢脂肪燃燒的速度, 兩杯酒下肚, 新陳代謝能力最多可下降73% 女性常補鈣:研究表明, 缺鈣會減慢新陳代謝的速度, 而女性最容易缺鈣, 平時最好多喝脫脂牛奶或低脂優酪乳。