葡萄乾有什麼功效與作用
葡萄乾的功效與作用
葡萄乾的功效:
性由於每月一次的生理期失血, 極易患輕度貧血, 臉色蒼白、面頰缺少紅色, 看起來無精打采,
葡萄乾的作用:
不少乾果都有其各自促進人體健康的絕招, 如無花果含有的鈣質是其它水果的3倍;橙色水果如桃、杏之類含有大量的胡蘿蔔素;李子所含的抗氧化劑是一般水果的數倍。 而葡萄乾所含的營養成分更是令科研人員讚歎不已,
美國加利福尼亞州沙托斯健康研究中心主任、營養學專家史皮爾前不久做過的一項研究表明, 假如每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾, 能有效降低血中膽固醇8%, 同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。 此外, 葡萄乾能改善直腸的健康, 因為葡萄乾含有纖維和酒石酸, 能讓排泄物快速通過直腸, 減少汙物在腸中停留的時間。 更令人興奮的是, 葡萄乾中含有一種稱為白黎盧醇的成分, 它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長。 而另一項為期18周的動物研究中, 還發現白黎盧醇明顯地抑制了老鼠的皮膚癌蔓延, 且可阻止白血病細胞的分裂。