地瓜的營養價值及功效有什麼？

我從小就喜歡吃地瓜， 有時候吃上鍋蒸的， 還有吃烤的， 而且還能用地瓜做各種各樣的美食， 可是卻不知道地瓜的作用， 想問一下， 地瓜的營養價值及功效有哪些啊？

地瓜的營養是非常廣的， 含有非常多的糖分高蛋白和各種礦物質以及維生素， 可以有效的抑制癌細胞， 還有抗癌的作用， 總之地瓜中大量的膳食纖維能促進腸胃蠕動， 避免便秘的發生， 能健胃益氣， 消食排便的作用， 地瓜還可以有效的防止動脈硬化而且對高血壓有緩解的作用， 抗衰老還可以有效的提高自身的免疫能力， 總之在日常中多吃一些地瓜對於自身是非常有好處的。